{"product_id":"poele-tout-inox-castel-pro-24-cm-cristel","title":"Poêle tout inox Castel’Pro 24 cm Cristel","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l’excellence de la cuisson professionnelle à la maison avec la \u003cb\u003epoêle tout inox Castel'Pro 24 cm de Cristel\u003c\/b\u003e. Conçue en \u003cb\u003einox finition brillante\u003c\/b\u003e et dotée de la \u003cb\u003etechnologie Multiply 5 couches\u003c\/b\u003e (2 couches d’inox à l’intérieur et l’extérieur et 3 couches d’aluminium au milieu), elle assure une \u003cb\u003emontée en température rapide et homogène\u003c\/b\u003e sur toute la surface, des bords jusqu’au \u003cb\u003efond thermo diffuseur\u003c\/b\u003e. Idéale pour saisir parfaitement une pièce de viande ou cuisiner des légumes savoureux, cette poêle offre une cuisson saine, précise et toujours uniforme. Élégante, durable et performante, elle accompagne toutes vos inspirations culinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePensée pour un \u003cb\u003eusage intensif\u003c\/b\u003e, cette poêle se distingue par ses \u003cb\u003ematériaux haut de gamme\u003c\/b\u003e, son \u003cb\u003eergonomie \u003c\/b\u003eet sa \u003cb\u003egrande polyvalence\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eCompatible tous feux dont induction\u003c\/b\u003e, elle \u003cb\u003epasse au four jusqu’à 300°C\u003c\/b\u003e, au \u003cb\u003egril \u003c\/b\u003eet au\u003cb\u003e lave vaisselle\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e, elle bénéficie d’une \u003cb\u003egarantie à vie contre tout vice de fabrication\u003c\/b\u003e, un véritable gage de confiance et de durabilité. Sa \u003cb\u003epoignée fixe\u003c\/b\u003e assure une prise en main sûre et pratique, tandis que sa \u003cb\u003estructure 5 couches optimise la diffusion thermique\u003c\/b\u003e pour un contrôle parfait de la cuisson, même à feu moyen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez également notre \u003cb\u003ecollection de \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/poele-tout-inox\" target=\"_blank\"\u003epoêles tout inox\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eainsi que la \u003cb\u003egamme \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/cristel-castel-pro\" target=\"_blank\"\u003eCastel’Pro\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003el’ensemble des produits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/cristel\" target=\"_blank\"\u003eCristel\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e disponible sur \u003cb\u003eMathon.fr\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003ePréférez une cuisson à feu modéré (environ 2\/3 de la puissance de votre plaque) :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePlaque 12 niveaux → position 9\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePlaque 9 niveaux → position 6\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGaz → flamme légèrement au-dessus de la moitié, sans dépasser le fond de l’ustensile)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eVérifiez la bonne température :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGouttes d’eau qui s’évaporent → le wok n’est pas assez chaud\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGouttes qui forment des billes → température idéale\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAjoutez la matière grasse une fois l’ustensile chaud, puis vos aliments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour un nettoyage facile : déglacez à l’eau chaude juste après cuisson ou laissez tremper dans de l’eau savonneuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour éviter que vos aliments ne collent dans votre ustensile à la cuisson\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/poele-tout-inox-castel-pro-24-cm-cristel#:~:text=Les%20conseils%20de%20cuisson%20dans%20l%27inox\"\u003esuivez les conseils donnés par Cristel dans la vidéo ci-dessous\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eainsi que \u003cb\u003edans le \u003ca href=\"https:\/\/media.mathon.fr\/notices\/CRISTEL-LIVRET-ENTRETIEN-UTILISATION-GARANTIE.pdf\" target=\"_blank\"\u003ePDF associé\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e. Il est\u003cb\u003e important de mettre votre plaque aux 2\/3 de sa puissance \u003c\/b\u003eet \u003cb\u003ejamais à puissance maximale\u003c\/b\u003e (sauf pour porter de l'eau à ébullition). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIMPORTANT :\u003c\/font\u003e Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224994881884,"sku":"271239","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/271239_D1.jpg?v=1774946955","url":"https:\/\/mathontop.com\/products\/poele-tout-inox-castel-pro-24-cm-cristel","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}