{"product_id":"lot-2-sauteuses-tout-inox-excell-inox-24-cm-avec-poignee-et-28-cm-avec-contre-poignee-mathon","title":"Lot 2 sauteuses tout inox Excell’Inox 24 cm avec poignée et 28 cm avec contre-poignée Mathon","description":"\u003cp\u003ePensé pour les cuisiniers exigeants, ce \u003cb\u003elot de 2 sauteuses tout inox Excell’Inox de 24 et 28 cm Mathon \u003c\/b\u003eest l’allié idéal de toutes vos cuissons du quotidien. Polyvalentes et performantes, ces sauteuses permettent aussi bien de faire revenir des légumes, mijoter des plats en sauce, \u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003esaisir des viandes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003e que de réchauffer vos préparations avec précision. \u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003eConçues en acier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003e, elles se distinguent par leur robustesse, leur excellente diffusion de la chaleur et leur durabilité. Leur design sobre et moderne s’accompagne d’une \u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003eprise en main confortable et sécurisée\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003ela sauteuse de 24 cm est équipée d’un manche ergonomique isolant\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003e, tandis que\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003e le modèle 28 cm dispose en plus d’une contre-poignée isolante\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003e, idéale pour manipuler facilement les préparations généreuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes 2 sauteuses sont \u003cb\u003efabriquées en inox brossé résistant aux hautes températures et dotées d’un fond thermodiffuseur encapsulé de 3 couches \u003c\/b\u003eassociant une couche en inox brossé, un disque en aluminium et un fond magnétique en inox. Cette conception assure une \u003cb\u003emontée en température rapide, une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson maîtrisée\u003c\/b\u003e qui préserve les qualités gustatives des aliments. \u003cb\u003eCompatibles tous feux dont induction\u003c\/b\u003e, elles \u003cb\u003epassent également au four jusqu’à 200 °C\u003c\/b\u003e et peuvent \u003cb\u003eêtre nettoyées au lave-vaisselle \u003c\/b\u003epour un entretien simplifié. La \u003cb\u003esauteuse de 24 cm\u003c\/b\u003e, avec ses \u003cb\u003ebords hauts de 6 cm\u003c\/b\u003e, est idéale pour les cuissons du quotidien, tandis que la \u003cb\u003esauteuse de 28 cm\u003c\/b\u003e offre une \u003cb\u003egrande capacité de 4 litres\u003c\/b\u003e, parfaitement adaptée aux repas familiaux ou aux plats en grande quantité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, \u003cb\u003eretrouvez sur Mathon.fr l’ensemble de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/mathon-excell-inox\" target=\"_blank\"\u003eExcell’Inox\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, reconnue pour ses ustensiles de cuisson performants, durables et pensés pour une utilisation intensive et polyvalente. \u003cb\u003eDécouvrez également l’ensemble des produits \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/mathon\" target=\"_blank\"\u003eMathon\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003e!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez la sauteuse à vide à mi-puissance avant d’ajouter les aliments, puis réduisez la source de chaleur. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVérifiez la bonne température avec le test de la goutte d’eau : lorsque l’eau forme de petites billes qui roulent, la cuisson peut commencer. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez de la matière grasse pour faciliter la cuisson, notamment pour les aliments délicats (viandes maigres, poissons, légumes). \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNe retournez la viande que lorsqu’elle se détache naturellement afin d’éviter qu’elle n’accroche. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉvitez les chocs thermiques : laissez refroidir avant nettoyage et ne versez pas d’eau froide dans l’ustensile encore chaud. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez à l’eau chaude avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasive ; le lave-vaisselle est possible, mais le lavage à la main est recommandé pour prolonger la durée de vie. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/lot-2-sauteuses-tout-inox-excell-inox-24-cm-avec-poignee-et-28-cm-avec-contre-poignee-mathon#:~:text=Les%20conseils%20de%20cuisson%20dans%20l%27inox\"\u003eretrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessous\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. \u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIls nécessitent de respecter scrupuleusement \u003ca href=\"https:\/\/media.mathon.fr\/notices\/2026-Excell-Inox-guide-utilisation-TOUT-INOX-WEB.pdf\" target=\"_blank\"\u003eles consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici\u003c\/a\u003e et dans le fascicule mis avec le produit. A l’usage, des traces\/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eNous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759801803100,"sku":"279302","price":115.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279302_D1.jpg?v=1780042849","url":"https:\/\/mathontop.com\/products\/lot-2-sauteuses-tout-inox-excell-inox-24-cm-avec-poignee-et-28-cm-avec-contre-poignee-mathon","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}