{"product_id":"de-buyer-poele-tout-inox-28-cm-affinity-de-buyer-3011243724285","title":"Poêle tout inox 28 cm Affinity  De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e, la \u003cb\u003epoêle inox Affinity De Buyer de 28 cm\u003c\/b\u003e a été conçue pour offrir une \u003cb\u003ecuisson précise \u003c\/b\u003eet homogène, idéale pour saisir, dorer, griller ou flamber. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa\u003cb\u003e jupe coupe lyonnaise \u003c\/b\u003epermet de faire glisser les aliments facilement dans un plat, pour un service fluide et élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en matériau multicouche 5 ply, elle combine\u003cb\u003e 3 couches d'aluminium\u003c\/b\u003e entre \u003cb\u003e2 couches d'inox \u003c\/b\u003epour garantir une \u003cb\u003emontée rapide en température\u003c\/b\u003e et un arrêt immédiat de la cuisson hors du feu. La chaleur se répartit uniformément sur toute la surface, offrant une performance professionnelle à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôté confort, la poêle est équipée d’une\u003cb\u003e queue en fonte d’inox rivetée, équipée du système stop chaleur\u003c\/b\u003e, qui assure une prise en main sûre. Son \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme \u003c\/b\u003elui confère un aspect moderne et raffiné, à la hauteur de sa qualité de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratique et durable, cette poêle est \u003cb\u003esans PFAS (selon la règlementation en vigueur)\u003c\/b\u003e, passe au lave-vaisselle et reste éclatante grâce à un polissage occasionnel. Polyvalente, elle est\u003cb\u003e compatible avec tous les feux, dont l’induction, ainsi qu’avec le four.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisation : préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les articles de la gamme Affinity \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003een cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897454342492,"sku":"27183","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/27183_D1.jpg?v=1772632307","url":"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-poele-tout-inox-28-cm-affinity-de-buyer-3011243724285","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}