{"product_id":"de-buyer-poele-en-ceramique-ceranoa-20-cm-de-buyer-3011248220201","title":"Poêle en céramique Ceranoa 20 cm  De Buyer","description":"\u003cp\u003ePensée pour allier exigence culinaire et responsabilité environnementale, la \u003cb\u003epoêle en céramique Ceranoa 20 cm \u003c\/b\u003eincarne tout le savoir-faire de la maison \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e. Elle fait partie d’une nouvelle gamme d’ustensiles durables, conçus sans compromis sur la qualité ni sur l’impact environnemental.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUne fabrication responsable\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cb\u003ecorps de la poêle est forgé dans un aluminium recyclé de 4 mm d’épaisseur\u003c\/b\u003e. Ce matériau, à la fois robuste et léger, garantit une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Son\u003cb\u003e revêtement en céramique naturelle\u003c\/b\u003e, sélectionné avec rigueur, est garanti \u003cb\u003esans PFAS (selon la règlementation en vigueur)\u003c\/b\u003e, pour des cuissons plus légères au quotidien. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDes performances à la hauteur des professionnels\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eCeranoa\u003c\/b\u003e offre une glisse exceptionnelle, même avec très peu ou pas de matière grasse. Son revêtement a été testé pour résister dans la durée, même en cas d’utilisation intensive. Elle est idéale pour des\u003cb\u003e cuissons délicates comme les œufs, les poissons ou les légumes\u003c\/b\u003e, tout en permettant un nettoyage facile après usage (\u003cb\u003elave-vaisselle non recommandé pour préserver le revêtement\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa c\u003cb\u003eoupe lyonnaise typique des poêles professionnelles\u003c\/b\u003e facilite le travail des aliments, notamment pour faire sauter ou verser sans accroc. Elle respecte ainsi le geste du cuisinier, tout en apportant confort et efficacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUne ergonomie étudiée et un usage polyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec sa \u003cb\u003equeue feuillard rivetée\u003c\/b\u003e\u003cb\u003ecourbée à la française\u003c\/b\u003e, la prise en main est agréable, sûre et durable. Elle est \u003cb\u003ecompatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut passer au four traditionnel jusqu’à 200°C pendant 10 minutes\u003c\/b\u003e, ce qui la rend particulièrement polyvalente en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConseils d’utilisation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉvitez de faire chauffer l’ustensile à vide. Faites monter la température progressivement et privilégiez les cuissons douces pour préserver les performances du revêtement. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques afin d’éviter tout risque de rayure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-ceranoa\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrez toute la gamme De Buyer Ceranoa. \u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897447887196,"sku":"103006","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/103006_D1.jpg?v=1772631600","url":"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-poele-en-ceramique-ceranoa-20-cm-de-buyer-3011248220201","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}