{"product_id":"de-buyer-poele-acier-mineral-b-loqy-manche-amovible-28-cm-de-buyer","title":"Poêle acier Minéral B Loqy sans manche 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003epoêle de 28 cm Minéral B de Buyer à manche amovible\u003c\/b\u003e est une poêle en tôle d’acier blanche naturelle de grande qualité fabriquée en France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’acier est un matériau idéal pour cuisiner car il favorise la réaction de Maillard. Vous obtenez des viandes parfaitement caramélisées à l’extérieur grâce aux sucs de cuisson. Saisir, griller ou dorer, vos aliments cuits dans l’acier sont sains et savoureux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Buyer dépose une couche de cire d’abeille en finition pour protéger temporairement l'ustensile de l'oxydation et favoriser le premier culottage. Vos ustensiles en acier nécessitent en effet d'être culottés avant leur première utilisation afin de ne pas accrocher. Versez un fond d’huile puis faites-la chauffer jusqu’à ce qu’elle fume et laissez-la refroidir. Videz ensuite l’huile et essuyez votre poêle avec du papier absorbant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès chaque utilisation, il est recommandé de déglacer votre poêle et de la laver à la main. Essuyez-la ensuite soigneusement et rangez-la dans un endroit sec pour éviter l’oxydation. Au fil des utilisations, votre poêle noircit et devient ainsi naturellement de plus en plus antiadhésive. Vous pouvez effectuer des culottages régulièrement pour favoriser la création du revêtement naturel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa poêle sans manche est dotée de 2 embases en inox rivetées sur lesquelles vous pouvez placer votre manche Loqy en fonte d’acier ou la paire d’anses en bois de hêtre. Compatible avec tous les feux, la poêle passe aussi au four sans le manche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobuste, indéformable et inusable, l’emblématique \u003cb style=\"font-weight:bold;\"\u003epoêle 28 cm Minéral B de Buyer à manche amovible\u003c\/b\u003e se bonifie avec le temps et se transmet de génération en génération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-poele-mineral-b-loqy-28-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCe produit est en acier et peut-être sensible à l’oxydation si il n’est pas entretenu correctement.  Pour éviter que votre ustensile rouille, respecter les précautions ci-dessous : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNe JAMAIS mettre votre ustensile au LV \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAprès lavage avec une éponge douce (en ajoutant éventuellement une goutte de produit vaisselle) et rinçage, ne pas laisser égoutter votre ustensile, l’essuyer immédiatement et soigneusement avec un torchon  \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eS’assurer que l’ustensile ne soit pas humide avant de le ranger \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eStocker l’ustensile dans un endroit sec \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSi vous ne l’utilisez pas régulièrement, huiler légèrement toute la surface de l’ustensile pour le protéger \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSi de la rouille apparait malgré toutes ces précautions, frotter avec une brosse dure pour l’enlever\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManche et anses vendus séparément.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous les produits de la \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b-amovible\" target=\"_blank\" style=\"color: rgb(124, 123, 173);\"\u003egamme Minéral B de Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897440612700,"sku":"281013","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/281013_0.jpg?v=1772630886","url":"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-poele-acier-mineral-b-loqy-manche-amovible-28-cm-de-buyer","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}