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Tarte au chocolat

Pour commencer

⏱️ Préparation

30 minutes

⏱️ Cuisson

40 minutes

⏱️ Réfrigération

4 heures

Nombre de personnes

6 personnes

Liste des ingrédients

- 1 rouleau de pâte brisée

- 200 g de lait concentré sucré

- 100 g de crème épaisse

- 80 g de noisettes en poudre

- 80 g de cacao amer en poudre

- 50 g de beurre

- Une poignée de noisettes

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Etaler la pâte, piquer le fond à la fourchette et enfourner 30 minutes.
Mélanger le lait, la crème et le beurre en morceaux, porter à ébullition et cuire 10 minutes, sans cesser de remuer.
Partager la préparation en 2 : mélanger la 1ère partie avec la poudre de noisette, et la seconde avec le cacao.
Laisser tiédir et remplir la tarte en commençant par la 1ère partie et couvrir avec la seconde.
Parsemer de noisettes mixées grossièrement et réserver au frais.

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