{"title":"Woks De Buyer","description":"","products":[{"product_id":"de-buyer-wok-choc-extreme-32-cm-de-buyer","title":"Wok Choc Extrême 32 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003ewok Choc Extrême 32 cm De Buyer\u003c\/strong\u003e vous aidera pour cuire vos légumes, viandes et nouilles à basse ou moyenne température : inclus dans une gamme d’ustensiles experts, il est doté d’une grande durabilité et de performances de cuisson optimales. Le corps est fabriqué en fonte d’aluminium coulée sous pression, matériau indéformable, et son épaisseur de 7 mm permet de contrôler la cuisson. Diffusant la chaleur de manière uniforme, le corps est doté d’une grande inertie thermique pour des cuissons longues facilitées et peut être utilisé sur tous feux dont induction.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePour appuyer sur les points forts de la cuisson au wok, qui est une méthode saine préservant les aliments, le \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003ewok De Buyer Choc Extrême 32 cm\u003c\/strong\u003e est équipé d’un revêtement antiadhérent haute qualité qui vous permet de cuire avec le moins de matières grasses possible. Ce revêtement est renforcé à la céramique pour lui donner une grande résistance à l’abrasion, aux frottements et aux fortes chaleurs.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDeux anses sont positionnées de chaque côté du\u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003e wok Choc Extrême De Buyer \u003c\/strong\u003epour une bonne manipulation, et elles sont coulées dans la masse pour un résultat indémanchable qui augmentera encore la durabilité de cet ustensile. Attention, ces anses conduisent la chaleur, il est important de bien s’équiper de maniques avant de les prendre en main pour éviter toutes brûlures.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu niveau de l’entretien, nous vous conseillons un lavage à la main avec une éponge douce. Evitez le lave-vaisselle, la surchauffe ou la chauffe à vide et l’utilisation d’objets métalliques à l’intérieur afin de ne pas réduire sa longue durée de vie.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué en France.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez toute la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-gammes\/de_buyer_choc_extreme\" target=\"_blank\" style=\"text-decoration-thickness:initial;color:rgb(124, 123, 173);background-color:transparent;\"\u003egamme \u003c\/a\u003e\u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-gammes\/de_buyer_choc_extreme\" target=\"_blank\" style=\"text-decoration-thickness:initial;color:rgb(124, 123, 173);background-color:transparent;\"\u003eChoc Extrême De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897660158300,"sku":"131032","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/131032_0.jpg?v=1772628521"},{"product_id":"de-buyer-wok-32-cm-alchimy-de-buyer","title":"Wok tout inox Alchimy 32 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003ePolyvalent, le \u003cstrong\u003ewok 32 cm Alchimy\u003c\/strong\u003e est aussi pratique pour faire sauter des aliments tels que des légumes, du poulet, des crevettes… que pour saisir de la viande, préparer des aliments cuits au bouillon, pour des recettes asiatiques ou plus traditionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIssu d’une gamme de très grande qualité créée en hommage à la collaboration entre la marque \u003cstrong\u003eDe Buyer\u003c\/strong\u003e et des grands chefs, et célébrant le premier partenariat de De Buyer avec la finale du Bocuse d’or, prestigieux concours de cuisine, cet ustensile de cuisson possède d’excellentes finitions, et notamment un aspect extérieur brossé très esthétique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en inox 18\/10 multi-couches 3-ply, le\u003cstrong\u003e wok 32 cm Alchimy\u003c\/strong\u003e garantit des cuissons maîtrisées, et une conduction de la chaleur sur toute la surface de l’ustensile, pour des aliments moelleux et savoureux. Les aliments sont saisis, mais tous leurs nutriments et vitamines sont préservés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoté d’un manche fixe en inox, courbé à la française, qui éloigne un maximum les mains de la source de chaleur, ce wok assure des cuissons en toute sécurité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePratique, cet ustensile de cuisson est compatible tous feux, même induction, et s’utilise également au four. Il se lave rapidement et facilement au lave-vaisselle. Idéal pour une utilisation au quotidien, il est durable, résistant aux variations de températures et n’est pas doté d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fabriqué en France\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRetrouvez toute la gamme \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-gammes\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Alchimy\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897661534556,"sku":"278030","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/278030_D2.jpg?v=1772632426"},{"product_id":"de-buyer-grille-pour-wok-32-cm-mineral-b-b-bois-et-choc-de-buyer","title":"Grille pour wok 32 cm Minéral B, B Bois et Choc De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egrille pour wok 32 cm De Buyer \u003c\/strong\u003evous permet de faire des cuissons à la vapeur sur votre wok ou de faire égoutter vos nems et beignets cuits à l’intérieur. Accessoire complémentaire, cette grille vient se placer sur la moitié du wok pour vous laisser brasser les aliments qui cuisent à l’intérieur. Si elle peut s’adapter sur tous les woks de 32 cm, elle est notamment conçue pour aller sur les woks De Buyer des gammes Minéral B, B Bois et Choc : stabilisée grâce à ses crochets, vous pourrez cuisiner sans risquer de renverser vos ingrédients.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriquée en inox, la \u003cstrong\u003egrille pour wok De Buyer 32 cm\u003c\/strong\u003e est compatible four et peut être nettoyée directement au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez toute la gamme\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-gammes\/poele-de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\"\u003e Minéral B De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897174471004,"sku":"270014","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/270014_0.jpg?v=1772628656"},{"product_id":"de-buyer-wok-acier-mineral-b-28-cm-de-buyer","title":"Wok acier Minéral B 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eFabriqué en France le\u003cb\u003e wok en acier 28 cm Mineral B De Buyer\u003c\/b\u003e est un ustensile de cuisine de haute qualité, idéal pour une cuisson avec peu de matières grasses et rapide des aliments. Il est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris les feux à induction et les fours à flash. Conçu en \u003cb\u003eacier doux\u003c\/b\u003e, il présente un \u003cb\u003ediamètre de 28 cm \u003c\/b\u003eavec une profondeur de 8 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cb\u003ewok \u003c\/b\u003ese distingue par sa queue fixe feuillard courbée à la française \u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003eet son anse inox rivetée, ce qui vous garantit une manipulation facile et une ergonomie optimale. Conçu en\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003e tôle d’acier blanche, \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003ece wok est \u003cb\u003erevêtu de cire d'abeille \u003c\/b\u003equi apporte une protection temporaire contre l'oxydation jusqu'au premier\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003eculottage\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003e. \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003eCela permet de développer une surface antiadhésive naturelle sans aucun revêtement chimique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa jupe épaisse et indéformable permet quant à elle une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur. Elle favorise également une excellente caramélisation des aliments et permet la réaction de Maillard. Son petit fond plat lui confère une stabilité optimale pendant la cuisson ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe\u003cb\u003e wok Mineral B De Buyer\u003c\/b\u003e est parfait pour réaliser une variété de plats délicieux, comme des sautés de légumes croquants, des poulets au curry parfumés, des nouilles sautées aux crevettes ou encore des légumes grillés. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une utilisation optimale, il est nécessaire de \u003cb\u003eculotter le wok lors de la première utilisation\u003c\/b\u003e en le préchauffant avec un peu de matière grasse. Pour en savoir plus sur le processus de culottage, n’hésitez pas à consulter notre\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/pages\/culottage-casseroles-et-poeles\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb title=\"\"\u003e guide d’achat pour culotter vos ustensiles de cuisson\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-wok-acier-mineral-b-28-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour l'entretien, il vous suffit de déglacer le wok après usage, de le rincer à l’eau chaude, de l’essuyer immédiatement et soigneusement et de l’huiler légèrement avant de le ranger dans un endroit sec. Il est important de ne pas utiliser de produits détergents ni de mettre le wok au lave-vaisselle.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCet ustensile est en acier et peut être sensible à l'oxydation si celui-ci n'est pas entretenu correctement. Si l'ustensile présente de la rouille malgré toutes vos précautions, il vous suffit de frotter avec une brosse dure pour enlever les traces de rouille et de le culotter à nouveau. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\" style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003etous les articles de la gamme Minéral B en cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897658716508,"sku":"288004","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/288004_D1.jpg?v=1772632374"},{"product_id":"de-buyer-wok-acier-mineral-b-32-cm-de-buyer","title":"Wok acier Minéral B 32 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eVous recherchez un ustensile de cuisson performant pour des préparations avec peu de matières grasses et rapides à réaliser ? Fabriqué en France, le \u003cb\u003ewok en acier 32 cm Mineral B De Buyer\u003c\/b\u003e est justement conçu pour répondre à toutes vos attentes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cb\u003ewok\u003c\/b\u003e, compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et le four à flash, est fabriqué en France en acier doux. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en tôle d'acier blanche, elle est revêtue de cire d'abeille apportant une protection temporaire contre l'oxydation jusqu'au premier culottage avant utilisation. Au fil des utilisations et culottages, une surface antiadhésive va se créer naturellement sans aucun revêtement chimique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa jupe épaisse et indéformable permet une excellente caramélisation des aliments, tandis que la montée rapide en température et la diffusion uniforme de la chaleur favorisent la réaction de Maillard. Le petit fond plat assure une stabilité optimale pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonomique et indémanchable, le \u003cb\u003ewok Mineral B De Buyer\u003c\/b\u003e est doté d'une queue fixe feuillard rivetée et courbée à la française et \u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003ed'une anse inox. De quoi vous garantir une manipulation facile et sûre lors de vos préparations mouvementées ! La configuration de l'anse face à la queue facilite quant à elle la prise en main et les déplacements pendant la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une performance complète et pour préserver son état, il est nécessaire de\u003cb\u003e le culotter lors de la première utilisation \u003c\/b\u003een le préchauffant avec un peu de matière grasse. Vous ne savez pas comment vous y prendre ? N’hésitez pas à consulter notre\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/pages\/culottage-casseroles-et-poeles\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003e \u003cb\u003eguide d’achat spécialement dédié au culottage des wok\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003es\u003c\/b\u003e et tout autre ustensile de cuisson en acier. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;\"\u003ewok Mineral B De Buyer\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;\"\u003e est parfait pour préparer une variété de plats gourmands, tels que des sautés de légumes croquants, des poulets au curry, des nouilles sautées et des légumes grillés. C’est l’ustensile de cuisson par excellence pour réaliser des plats savoureux tout en conservant les qualités nutritionnelles des ingrédients grâce à une cuisson rapide et homogène.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-wok-acier-mineral-b-32-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSon entretien est simple : Après usage, déglacez, rincez à l’eau chaude, essuyez immédiatement et soigneusement et huilez légèrement avant de le ranger dans un endroit sec. Il est important de ne pas utiliser de produits détergents ni de mettre le wok au lave-vaisselle pour préserver ses propriétés naturelles. Ce produit est en acier et peut être sensible à l'oxydation s'il n'est pas entretenu correctement. Si de la rouille apparaît malgré toutes vos précautions, il vous suffit de frotter avec une brosse dure pour l'enlever et le culotter à nouveau. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\"\u003etous les autres produits\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\"\u003e de la gamme Minéral B\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003epour une expérience culinaire parfaite et des résultats toujours à la hauteur de vos attentes ! \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897658749276,"sku":"288005","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/288005_D1.jpg?v=1772628281"},{"product_id":"de-buyer-wok-28-cm-alchimy-de-buyer","title":"Wok tout inox Alchimy 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eExplorez de nouveaux horizons culinaires et libérez votre créativité avec un ustensile d'exception conçu pour les passionnés de cuisine exigeants : Le \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ewok Alchimy signé De Buyer\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFabriqué en France en inox multicouche 3 épaisseurs\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e avec une finition brossée, ce wok vous garantit une répartition homogène de la chaleur sur l'ensemble de sa surface ainsi que des cuissons maîtrisées et des plats délicieux à chaque utilisation. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, le \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ewok Alchimy\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e est un véritable atout pour toutes les cuisines.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSa poignée fixe en tube étanche, solidement rivetée et courbée à la française vous offre une ergonomie supérieure et une manipulation facile, tout en assurant une sécurité optimale pendant la cuisson. Sans oublier ses \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003egraduations intérieures tous les 0,5L\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , qui ajoutent une précision pratique à vos préparations culinaires.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePratique et polyvalent, le \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ewok Alchimy\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e passe au four et au lave-vaisselle.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQue vous soyez un chef amateur ou un cuisinier expérimenté, le \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ewok inox 28 cm Alchimy De Buyer\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e est l'ustensile de cuisson idéal pour donner vie à toutes vos inspirations culinaires.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d'entretien. Cependant, ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles portés. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUtilisation \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/u\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d'eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEntretien \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/u\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l'eau chaude puis utiliser un nettoyant doux. Evitez d'utiliser des ustensiles et produits d'entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maîtriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessitent un temps d'apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897661108572,"sku":"278036","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/278036_D1.jpg?v=1772631876"},{"product_id":"de-buyer-wok-acier-mineral-b-bois-28-cm-de-buyer","title":"Wok acier Minéral B Bois 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eEmblème de la cuisine traditionnelle asiatique, le wok est un ustensile qui permet de cuire de grandes quantités avec peu de matières grasses. De Buyer a choisi de fabriquer ce \u003cb\u003ewok Minéral B Bois 28 cm\u003c\/b\u003e à partir de tôle d’acier blanche afin de lui permettre une montée rapide en températures et de saisir vos légumes, nouilles et viandes en dégageant tous les sucs de caramélisation. Compatible tous feux dont induction, cuisinez vos recettes avec ce wok quelle que soit votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe culottage qui s’améliorera au fil des utilisations permet une anti-adhérence idéale pour une cuisson saine et sans accroche de votre\u003cb\u003e wok Minéral B Bois 28 cm De Buyer\u003c\/b\u003e. Cet ustensile est en acier, pour le protéger de l’oxydation et la rouille, de Buyer ajoute une finition temporaire en cire d’abeille. Ce revêtement facilitera également le premier culottage de votre wok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfin de vous garantir une bonne stabilité dans la manipulation de cet ustensile volumineux, le\u003cb\u003e wok minéral B Bois \u003c\/b\u003eest équipé d’une queue feuillard courbée à la française avec deux plaquettes de bois de hêtre autour, ainsi que d’une anse rivetée à l’opposé. Un trou est également percé dans la poignée pour vous permettre d’accrocher cet ustensile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-wok-acier-mineral-b-bois-28-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en acier pouvant être sensibles à l’oxydation s’ils ne sont pas entretenus avec soin, suivez nos quelques recommandations :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAu niveau de l’entretien, nous vous conseillons un lavage à la main sans produits détergents pour ne pas détériorer votre wok. Séchez bien l’ustensile immédiatement et rangez-le dans un endroit sec. Surtout, ne le passez jamais au lave-vaisselle. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSi vous ne l’utilisez pas régulièrement, enduisez-le d’une fine couche d’huile pour le protéger de l’oxydation avant de le ranger.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn suivant ces préconisations, vous vous assurerez de ne pas réduire la longue durée de vie de cet ustensile. En cas d’apparition de rouille, frottez avec une brosse dure pour l’enlever.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabrication française.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez toute la gamme \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b-bois\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003eMinéral B Bois De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897658782044,"sku":"211020","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/211020_D1.jpg?v=1772629028"},{"product_id":"de-buyer-wok-acier-mineral-b-bois-32-cm-de-buyer","title":"Wok acier Minéral B Bois 32 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003ewok Minéral B Bois 32 cm De Buyer\u003c\/b\u003e combine les avantages d’un ustensile traditionnel asiatique polyvalent et une conception professionnelle pour répondre aux exigences des plus grands chefs, le tout dans une esthétique naturelle. Fabriqué en tôle d’acier blanche, il monte rapidement en température et vous permet de saisir vos légumes, nouilles et viandes avec un dégagement des sucs pour la caramélisation. Et pour s’utiliser dans toutes les cuisines, il est compatible tous feux dont induction, supportant même un passage flash au four dans une limite de 10 minutes et 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe wok est un ustensile ayant pour avantage de n’utiliser que peu de matières grasses à la cuisson, et ce \u003cb\u003ewok Minéral B Bois\u003c\/b\u003e renforce cet aspect par une forte anti-adhérence grâce à son culottage qui s’améliorera au fil du temps. Vous diminuez ainsi encore la quantité de matières grasses nécessaires en gardant une accroche minimale avec les ingrédients. Sa finition cire d’abeille ingénieuse facilite le premier culottage et apporte une protection temporaire de votre wok contre l’oxydation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une bonne maniabilité, le \u003cb\u003ewok Minéral B Bois De Buyer \u003c\/b\u003eest équipé d’une queue feuillard courbée à la française et d’une anse rivetée à l’opposé : vous pourrez le soulever à deux mains pour compenser le volume important d’aliments dans l’ustensile. Et pour rajouter une touche esthétique et isolante, la queue feuillard est entourée de deux plaquettes en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement et enduites de cire d’abeille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-wok-acier-mineral-b-bois-32-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour bien entretenir votre wok sans le détériorer, procédez à un lavage doux à la main sans produits détergents. Ensuite, séchez-le bien et appliquez éventuellement une fine couche d’huile pour le protéger de l’oxydation. Veillez à ranger votre wok dans un endroit sec lorsqu’il n’est plus humide. Attention, le wok ne passe pas au lave-vaisselle. En respectant nos conseils d’entretien, vous éviterez de diminuer la durée de vie de cet ustensile en acier, pouvant être sensible à l’oxydation. Cependant, si de la rouille apparait, il vous suffit de frotter la surface avec une brosse dure pour l’enlever et procéder à un nouveau culottage.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabrication française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDécouvrez toute la gamme \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b-bois\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003eMinéral B Bois De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897659732316,"sku":"211021","price":92.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/211021_0.jpg?v=1772631317"},{"product_id":"de-buyer-wok-acier-mineral-b-24-cm-de-buyer","title":"Wok acier Minéral B 24 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eQue diriez vous de préparer un délicieux sauté de légumes croquants, un curry parfumé ou même des nouilles sautées ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Avec un \u003cb\u003ewok\u003c\/b\u003e, le monde de la cuisine asiatique s'ouvre à vous, permettant de réaliser des plats savoureux et colorés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cb\u003ewok bombé en acier Minéral B de De Buyer\u003c\/b\u003e est l'ustensile de cuisson idéal pour vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriqué en France\u003c\/b\u003e, ce wok est \u003cb\u003econçu en tôle d'acier blanche d'une épaisseur de 1,5 mm\u003c\/b\u003e, garantissant une montée rapide en température et une indéformabilité à toute épreuve. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec son\u003cb\u003e revêtement en cire d'abeille\u003c\/b\u003e, il offre une protection temporaire contre l'oxydation et facilite le culottage, vous permettant ainsi de profiter d'une anti adhérence naturelle au fil des utilisations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cb\u003ewok \u003c\/b\u003eest parfait pour réaliser des poêlées pour quatre personnes : Il vous permet de saisir et de dorer vos aliments avec un minimum de matière grasse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImaginez un mélange de légumes frais sautés à la perfection, ou encore des morceaux de poulet caramélisés, grâce à la\u003cb\u003e réaction de Maillard\u003c\/b\u003e qui développe des saveurs incroyables et un moelleux à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cb\u003equeue feuillard courbée à la française\u003c\/b\u003e, ergonomique et rivetée, assure une prise en main confortable, rendant la manipulation de votre wok facile et sécurisée. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe plus, il est \u003cb\u003ecompatible avec tous les types de feux, y compris l'induction\u003c\/b\u003e, ce qui le rend polyvalent pour votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-wok-acier-mineral-b-24-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour l'entretien, rien de plus simple : déglacez, rincez à l'eau chaude, essuyez et huilez légèrement. Veillez à le ranger dans un endroit sec, sans utiliser de produits détergents ou le mettre au lave-vaisselle.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSi de la rouille apparaît malgré toutes ces précautions, utilisez une brosse dure pour l'éliminer efficacement.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRetrouvez \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\"\u003etous les articles de la gamme Minéral B en cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897658650972,"sku":"288006","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/288006_D1.jpg?v=1772629186"},{"product_id":"wok-alchimy-32-cm-et-couvercle","title":"Lot wok tout inox Alchimy 32 cm et couvercle De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok Alchimy de 32 cm\u003c\/strong\u003e s’accompagne dans ce lot d’un \u003cstrong\u003ecouvercle \u003c\/strong\u003eégalement de la marque \u003cstrong\u003ede Buyer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriqué en France en acier inoxydable 18\/10, le wok avec son fond multicouche 3-ply assure une cuisson homogène de vos aliments. Le matériau de qualité utilisé réagit rapidement aux variations de températures pour des plats cuits à la perfection.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ewok Alchimy de 32 cm\u003c\/strong\u003e avec sa finition brossée est doté d’une poignée en tube étanche courbé à la française et ergonomique. Cet ustensile de cuissons dispose de graduations intérieures tous les 0,5 L et est compatibles tous feux dont l’induction. Il passe également au four et au lave-vaisselle pour plus de praticité au quotidien.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couvercle en acier inoxydable de Buyer est parfaitement compatible avec ce wok. Bombé et de 32 cm, ce couvercle est équipé d’une anse tube pour une bonne prise en main. Avec ce couvercle, vous évitez les projections sur votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-alchimy\" target=\"_blank\"\u003etous les articles de la gamme Alchimy de Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415479112028,"sku":"279227","price":181.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279227_0_a7cafde6-1193-40c8-8ff7-44e2f35bd097.jpg?v=1748611852"}],"url":"https:\/\/mathontop.com\/collections\/wok-de-buyer.oembed","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}