{"title":"Préparer du poisson et des crustacés","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMathon, spécialiste des accessoires et ustensiles de cuisine, a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles pour cuisiner de délicieux poissons et crustacés : marmites, pinces et ciseaux à crustacés, poêles à poisson, planchas...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"de-buyer-couteau-chef-asiatique-17-cm-de-buyer","title":"Couteau Chef asiatique 17 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eAvec sa lame avant-gardiste à alvéoles inspirée des lames traditionnelles japonaises, le \u003cstrong\u003ecouteau chef asiatique 17 cm\u003c\/strong\u003e réduit de façon significative les frictions lors de l'utilisation et se révèle idéal pour toutes les coupes : la chair ne colle pas à la lame. Léger et très maniable, sa forme unique le rend particulièrement agréable à utiliser dans toutes les situations : couper, découper ou ciseler viandes, poissons, légumes, herbes, etc. Son manche en polymère fibre de carbone et son système de contrepoids ajustables vous procureront un excellent confort de coupe et une prise en main antidérapante parfaite :  pour retrouver l’équilibre qui vous convient entre lame et manche, dévisser l’arrière pour enlever des rondelles de contrepoids. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec sa mitre épaisse et sa fine lame soie monobloc, ce couteau est robuste et solide à toute épreuve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans, de Buyer est reconnu par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française. \u003cbr\u003eFabrication française \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarantie 1 an.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-couteaux-fk2\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Couteaux FK2\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897054540124,"sku":"475056","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/475056_0.jpg?v=1772631681"},{"product_id":"mathon-couteau-santoku-les-specialistes-18-cm-mathon","title":"Couteau santoku Les Spécialistes 18 cm Mathon","description":"\u003cp\u003eAvec sa lame de 18 cm, le \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine de type japonais Santoku Mathon Les Spécialistes\u003c\/strong\u003e est un véritable rasoir qui glisse entre chair et arêtes des poissons. Il fait partie d'une ligne de couteaux de type professionnel pour un usage quotidien. Réalisés dans les meilleurs aciers, ils sont forgés d'une seule pièce avec une lame pleine soie monobloc, d'où leur exceptionnelle robustesse. En acier en haute teneur en carbone et chrome molybdène vanadium, ce sont de véritables outils de précision, efficaces et précis, qui s'adaptent à tous les besoins. Munis de manches ergonomiques POM satin galbé très robustes, ils sont garantis 25 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/mathon-couteaux-les-specialistes\" target=\"_blank\"\u003eMathon Couteaux Les Spécialistes\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897065189724,"sku":"47590","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/47590_0.jpg?v=1772631379"},{"product_id":"de-buyer-couteau-santoku-tranchelard-16-cm-de-buyer","title":"Couteau santoku tranchelard 16 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku tranchelard 16 cm FK2\u003c\/strong\u003e est parfait pour réaliser des tranches fines de viande, jambon, poisson etc. La lame en  soie monobloc de 16 cm est fine et souple pour un tranchant parfaitement net et efficace. En acier, elle est robuste et indéformable. Le manche ergonomique est anti glisse pour une bonne prise en main et une plus grande sécurité lors de la découpe. Un système de contrepoids permet un bon équilibre pendant l'utilisation et la mitre épaisse assure sa robustesse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarantie 1 an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-couteaux-fk2\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Couteaux FK2\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897065451868,"sku":"475102","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/475102_0.jpg?v=1772629156"},{"product_id":"de-buyer-couteau-santoku-17-cm-de-buyer","title":"Couteau Santoku 17 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku de 17 cm FK2 \u003c\/strong\u003ede la marque de Buyer sera le partenaire idéal pour réaliser vos carpaccios, sushis, sashimis  ou toute autre préparation nécessitant une découpe minutieuse. Grâce à sa fine lame en acier inoxydable alvéolée, ce couteau découpe la chair sans qu'elle ne s'attache et sans aucune corrosion. Son manche en polymère fibre de carbone et son système de contrepoids ajustable vous procureront un excellent confort de coupe et une prise en main parfaite et sans dérapage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa lame japonaise est en soie monobloc solide et dispose d'une mitre épaisse robuste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans, de Buyer est reconnu par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabrication française et garantie 1 an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-couteaux-fk2\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Couteaux FK2\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897064337756,"sku":"475016","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/475016_0.jpg?v=1772630585"},{"product_id":"nogent-couteau-santoku-classic-11-cm-bois-de-hetre-nogent","title":"Couteau Santoku Classic 11 cm Bois de hêtre Nogent","description":"\u003cp\u003ePour la découpe de vos viandes, poissons et légumes, le couteau Santoku est un incontournable. Le \u003cstrong\u003ecouteau Santoku de la gamme Classic Nogent \u003c\/strong\u003ea un manche en bois de hêtre esthétique et confortable. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec la lame en acier inoxydable de grande qualité, vous découpez efficacement et de manière nette et précise vos aliments. Sa large lame fine et tranchante vous permet de faire de fines tranches sans difficultés. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku Classic Nogent\u003c\/strong\u003e fabriqué en France a une lame de 11 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-couteaux\/couteaux-japonais-santoku\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897064927580,"sku":"411094","price":16.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/411094_0.jpg?v=1772631259"},{"product_id":"sabatier-international-lancette-a-huitres-sabatier-international","title":"Lancette à huîtres Sabatier International","description":"\u003cp\u003eLa lame en acier trempé pleine soie de 7 centimètres de la \u003cstrong\u003elancette à huîtres\u003c\/strong\u003e est l'outil indispensable pour ouvrir vos coquillages très simplement. Son manche large en bois de palissandre assure une bonne prise en main, pour une utilisation facile.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897190134108,"sku":"47002","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/47002_0.jpg?v=1772631932"},{"product_id":"nogent-couteau-santoku-classic-11-cm-noir-nogent","title":"Couteau Santoku Classic 11 cm Noir Nogent","description":"\u003cp\u003eIncontournable en cuisine, le \u003cstrong\u003ecouteau Santoku Classic Nogent\u003c\/strong\u003e est ultra polyvalent. Sa large lame en acier inoxydable de 11 cm vous permet de trancher et tailler finement vos viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsthétique, il est doté d’un manche en merisier teinté noir. Ce \u003cstrong\u003ecouteau Santoku Classic 11 cm\u003c\/strong\u003e est fabriqué en France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"D%C3%A9couvrez%20tous%20nos%20couteaux%20Santoku.\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897064960348,"sku":"411095","price":16.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/411095_0.jpg?v=1772631637"},{"product_id":"opinel-couteau-santoku-n-119-parallele-lame-inox-17-cm-opinel","title":"Couteau Santoku N°119 Parallèle lame inox 17 cm Opinel","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eCouteau Santoku N°119 lame inox 17 cm de Opinel\u003c\/strong\u003e est idéal pour couper, émincer et tailler vos aliments préférés. Sa lame de 17 cm en acier inoxydable est réputée pour son tranchant et sa résistance à la corrosion. D'une épaisseur de 3 mm, elle restera rigide et stable lors de la découpe. En hêtre issu d'exploitations françaises, le manche est dur et résistant. Recouvert d'une couche de vernis, il est protégé contre l'humidité et les salissures. \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/opinel-parallele\" target=\"_blank\"\u003eOpinel Parallèle\u003c\/a\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897065255260,"sku":"471140","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/471140_0.jpg?v=1772630849"},{"product_id":"de-buyer-couteau-du-chef-asiatique-15-cm-de-buyer","title":"Couteau du chef Asiatique 15 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau du chef Asiatique de 15 cm FK2 \u003c\/strong\u003ede la marque de Buyer sera le partenaire idéal pour réaliser vos carpaccios, sushis, sashimis  ou toute autre préparation nécessitant une découpe minutieuse. Grâce à sa fine lame japonaise en acier inoxydable alvéolée, ce couteau découpe la chair sans qu'elle ne s'attache et sans aucune corrosion. Son manche en polymère fibre de carbone antidérapant et son système de contrepoids ajustable vous procureront un excellent confort de coupe et une prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué en France, ce couteau à la lame durcie et trempée en soie monobloc est équipé d'une mitre épaisse assurant sa robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans, de Buyer est reconnu par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarantie 1 an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-couteaux-fk2\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Couteaux FK2\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897057947996,"sku":"475015","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/475015_0.jpg?v=1772627900"},{"product_id":"nogent-couteau-a-huitre-double-biseau-nogent","title":"Couteau à huître double biseau Nogent","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau à huîtres à double biseau\u003c\/strong\u003e permet d'ouvrir les huîtres facilement. Sa lame en double biseau l'adapte aux droitiers comme aux gauchers. Il dispose d'un manche ergonomique bleu en plastique. Sa lame mesure 6 cm de long.\u003cbr\u003eFabriqué en France.\u003c\/p\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897052279132,"sku":"471116","price":9.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/471116_0.jpg?v=1772632408"},{"product_id":"de-buyer-couteau-a-filet-de-sole-16-cm-de-buyer","title":"Couteau à filet de sole 16 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à filet de sole 16cm FK2 \u003c\/strong\u003ede la marque de Buyer sera le partenaire idéal pour monter vos filets de poissons ou trancher les aliments à chair tendre. Grâce à sa lame en acier inoxydable fine en soie monobloc, ce couteau vous accompagnera dans vos préparations durablement sans aucune corrosion. Son manche en polymère fibre de carbone et son système de contrepoids ajustable vous procureront un excellent confort de coupe et une prise en main parfaite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec sa mitre épaisse et sa fine lame japonaise  durcie et trempée, ce couteau fabriqué en France est robuste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans, de Buyer est reconnu par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarantie 1 an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-couteaux-fk2\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Couteaux FK2\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897051689308,"sku":"475020","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/475020_0.jpg?v=1772628396"},{"product_id":"opinel-couteau-santoku-intempora-n-219-17-cm-opinel","title":"Couteau Santoku Intempora n°219 17 cm Opinel","description":"\u003cdiv\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku Intempora N°219\u003c\/strong\u003e proposé par Opinel est inspiré du design du couteau traditionnel Opinel, apportant le même confort de prise en main et une qualité de coupe exceptionnelle. Robuste, sa lame est en acier Sandvik 12C27 modifié, un acier inoxydable doté d'une haute teneur en carbone pour un tranchant très efficace et une grande résistance à la corrosion. La lame plein-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids étant réparti. Armé face à l'usure, aux chocs et à l'eau, ce couteau santoku comporte un manche surmoulé chargé en fibre de verre. Maniable, sa forme galbée au profil triangulaire assure une prise en main sûre et confortable. \u003c\/div\u003e\u003cp\u003eIdéal pour la préparation des poissons et crustacés, pour émincer et hacher. Sa lame large vous servira également comme poussoir de vos morceaux jusqu'au récipient. Robuste, la lame reste rigide et stable durant vos découpes, pour que celles-ci soient les plus propres possibles. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici tous les produits de la gamme \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-gammes\/opinel-intempora\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003eOpinel Intempora\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897065124188,"sku":"471253","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/471253_0.jpg?v=1772627618"},{"product_id":"roger-orfevre-12-curettes-a-homard-avec-fourreau-en-bois-roger-orfevre","title":"12 curettes à homard avec fourreau en bois Roger Orfèvre","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLes 12 curettes à homard en inox contenues dans le fourreau en bois\u003c\/strong\u003e seront très utiles pour déguster des fruits de mer en délogeant la chair dans tous les recoins des pinces et de leur carapace ! Les curettes sont en inox, très solides: ce sont des ustensiles pratiques et élégants. Le fourreau de rangement est en magnifique bois de hêtre. Ainsi, vous ne perdrez aucune des curettes. \u003c\/div\u003e","brand":"Roger Orfèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896658932060,"sku":"67849","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/67849_0.jpg?v=1772632107"},{"product_id":"mathon-couteau-a-saumon-alveole-les-specialistes-30-cm-mathon","title":"Couteau à saumon alvéolé Les Spécialistes 30 cm Mathon","description":"\u003cp\u003eAvec sa lame de 30 cm, le \u003cstrong\u003ecouteau saumon alvéolé Mathon Les Spécialistes\u003c\/strong\u003e est idéal pour une coupe ultra-fine des jambons, saumons crus ou fumés. Il fait partie d'une ligne de couteaux de cuisine de type professionnel pour un usage quotidien. Réalisés dans les meilleurs aciers, ils sont forgés d'une seule pièce avec une lame pleine soie monobloc, d'où leur exceptionnelle robustesse. En acier en haute teneur en carbone et chrome molybdène vanadium, ce sont de véritables outils de précision, efficaces et précis, qui s'adaptent à tous les besoins. Munis de manches ergonomiques POM satin galbé très robustes, ils sont garantis 25 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/mathon-couteaux-les-specialistes\" target=\"_blank\"\u003eMathon Couteaux Les Spécialistes\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897053458780,"sku":"47596","price":70.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/47596_0.jpg?v=1772631239"},{"product_id":"noname-4-pinces-a-moules","title":"4 pinces à moules","description":"\u003cp\u003eLa forme ergonomique des pinces à moules rend le service et la dégustation des moules bien plus faciles. Vendues par lot de 4, ces pinces en inox vous permettent d’attraper simplement et rapidement vos moules dans leur coquille sans vous salir.\u003c\/p\u003e","brand":"noname","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896690946396,"sku":"67916","price":17.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/67916_0.jpg?v=1772632035"},{"product_id":"ibili-moule-a-sushi-22-cm-ibili","title":"Moule à sushi 22 cm Ibili","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eMoule à makis\u003c\/b\u003e permet de réaliser soi-même en toute simplicité des makis pour de délicieuses dégustations.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est composé d'un moule pour remplir et découper le rouleau ainsi que d'une presse pour compacter les ingrédients.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA chaque fournée, 10 makis parfaitement assemblés et découpés sont prêts à être dégustés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon utilisation est très simple  : il suffit de poser la feuille d'algues nori dans le fond du moule, de garnir de riz vinaigré et de wasabi. En positionnant la presse, un sillon est creusé puis rempli avec les ingrédients de la garniture et avec du riz à hauteur. Puis la feuille d'algues est rabattue et fermée. Grâce à la presse arrondie, le rouleau formé est parfait. Il suffira de retirer la presse et de découper le rouleau grâce aux encoches.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToutes les recettes sont possibles  : avec ou sans poisson cru, à l'avocat, au surimi, au concombre ou pourquoi pas aux fruits  !\u003c\/p\u003e","brand":"Ibili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897306001756,"sku":"650132","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/650132_0.jpg?v=1772629741"},{"product_id":"de-buyer-couteau-a-filet-de-sole-18-cm-de-buyer","title":"Couteau à filet de sole 18 cm De Buyer","description":"\u003cdiv\u003eIdéal pour le poisson, \u003cstrong\u003ele couteau à filet de sole FK2\u003c\/strong\u003e est doté d'une lame très fine, flexible et pointue. Cette lame sera parfaite pour fileter les poissons, faire des découpes précises et ôter les petites peaux et résidus. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eCe couteau est de qualité FK2 avec une lame en acier allemand durci et trempé, très résistant.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLe manche lui, est en polymère composite renforcé de fibres de carbone, avec un système de contrepoids en fonte d'inox. Il est très solide et antidérapant.  \u003c\/div\u003e\u003cp\u003eEn soie monobloc et avec sa mitre épaisse, ce couteau est robuste et parfaitement tranchant.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eFabriqué en France.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eGarantie 1 an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003cspan style=\"background-color: #ffffff\"\u003e\u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-couteaux-fk2\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Couteaux FK2\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897051754844,"sku":"475097","price":72.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/475097_0.jpg?v=1772629085"},{"product_id":"noname-lancette-a-huitre-avec-garde","title":"Lancette à huître avec garde","description":"\u003cp\u003eAvec sa lame en inox, la \u003cstrong\u003elancette à huîtres\u003c\/strong\u003e avec garde est l'outil indispensable pour ouvrir vos coquillages très simplement. \u003cbr\u003eSon manche large en ABS assure une bonne prise en main, pour une utilisation facile.\u003c\/p\u003e","brand":"noname","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897190003036,"sku":"67397","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/67397_0.jpg?v=1772631554"},{"product_id":"mathon-pince-a-aretes-inox-forme-poisson-mathon","title":"Pince à arêtes inox forme poisson Mathon","description":"\u003cdiv\u003eEn forme de poisson, la\u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003e pince à arêtes en inox Mathon\u003c\/strong\u003e permet d’enlever facilement les arêtes de vos poissons avant de les faire cuire pour pouvoir les déguster sans risques par la suite. Sa forme en biseau est spécialement conçue pour saisir les arêtes sans abîmer la chair du poisson.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEn inox, sa forme de poisson en fait un ustensile design et agréable à utiliser.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLavage facile au lave-vaisselle.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897379664220,"sku":"670125","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/670125_0.jpg?v=1772627698"},{"product_id":"kai-kai-emporte-piece-coeur-pour-feuille-nori-kai","title":"Kai emporte pièce coeur pour feuille Nori Kai","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'emporte-pièces pour Nori\u003c\/strong\u003e permet de fabriquer des noris en forme de coeur. Les Noris sont les feuilles d'algues noires ou vertes utilisées dans la confection des makis dans la cuisine japonaise. On peut aussi l'utiliser pour fabriquer des coeurs à coller sur les onigiris (boulettes de riz) en décoration. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/marques-materiel-cuisine\/kai\" target=\"_blank\"\u003eustensiles de découpe de la marque KAI\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897180991836,"sku":"650017","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/650017_0.jpg?v=1772627660"},{"product_id":"sabatier-international-ecailleur-a-poisson-bleu-sabatier-international","title":"Ecailleur à poisson bleu Sabatier International","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eL'écailleur à poisson bleu \u003c\/strong\u003eest idéal pour vous aider à préparer vos poissons rapidement ! Il ôte les écailles de vos poissons pour une dégustation agréable. Il est performant face à toutes formes de poissons grâce à sa lame ovale en acier inoxydable.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLe manche ergonomique est en ABS de haute qualité. Il assurera une bonne prise en main pour une utilisation facile\u003c\/div\u003e","brand":"Sabatier International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897104445788,"sku":"67293","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/67293_0.jpg?v=1772628065"},{"product_id":"roger-orfevre-pince-a-crabe-roger-orfevre","title":"Pince à crabe Roger Orfèvre","description":"\u003cp\u003eDesign, cette \u003cstrong\u003ePince Crabe\u003c\/strong\u003e est idéale pour la dégustation des crustacés. En aluminium, elle permet de percer briser sans effort la carapace et les pinces des crabes et des homards. \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eFabrication Française\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Orfèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897380122972,"sku":"67817","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/67817_0.jpg?v=1772629204"},{"product_id":"patisse-calhuitre-silicone-patisse","title":"Cal'huître Silicone Patisse","description":"\u003cp\u003eLa texture rugueuse du caoutchouc de ce \u003cstrong\u003eCal'huître\u003c\/strong\u003e empêche la main de glisser tandis que la large languette protège le pouce. Vous pourrez ouvrir vos huîtres facilement, rapidement et en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eCal'huître vendu seul (sans couteau).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication française.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Patisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896844398940,"sku":"61007","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/61007_0.jpg?v=1772628721"},{"product_id":"noname-moule-a-sushis-rice-cube","title":"Moule à sushis Rice cube","description":"\u003cp\u003eInnovant et efficace, le \u003cstrong\u003emoule à sushis Rice Cube\u003c\/strong\u003e est un ustensile simple à utiliser qui crée en quelques secondes de délicieux sushis, makis, bouchées ou desserts en forme de cubes. Plus besoin de natte de bambou, de riz gluant ou de maîtriser cet art délicat qu'est la confection des sushis pour obtenir de délicieuses bouchées.\u003cbr\u003eMalin, cet ustensile s'utilise également avec de la viande, du fromage, des biscuits... Il est si facile à utiliser que les enfants s'amusent à fabriquer leurs propres cubes ! Il suffit de garnir de riz, polenta, fromage, viande, légumes… le moule et de le refermer. On obtient ainsi des bouchées au design cubique délicieusement original !\u003c\/p\u003e","brand":"noname","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897306067292,"sku":"653018","price":12.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/653018_0.jpg?v=1772629509"},{"product_id":"roger-orfevre-12-piques-a-bigorneaux-avec-fourreau-en-hetre-roger-orfevre","title":"12 piques à bigorneaux avec fourreau en hêtre Roger Orfèvre","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLes 12 piques à bigorneaux dans leur fourreau en bois de hêtre\u003c\/strong\u003e sont utiles pour attraper les fruits de mer qui se cachent tout au fond de leur coquille ! Ces piques en inox iront dans les recoins, là où vos doigts et les fourchettes ne peuvent pas aller. Ces petits ustensiles élégants sont rangés dans leur fourreau en bois de hêtre de qualité avec système de fermeture clipsable pratique. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIdéal pour un service à table parfait.\u003c\/div\u003e","brand":"Roger Orfèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896659095900,"sku":"67850","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/67850_D2.jpg?v=1772630688"},{"product_id":"sabatier-12-piques-a-bigorneaux-sabatier","title":"12 piques à bigorneaux Sabatier","description":"\u003cp\u003eLes piques à bigorneaux vous permettent de déguster vos bigorneaux très facilement.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896659259740,"sku":"27924","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/27924_0.jpg?v=1772630588"},{"product_id":"nogent-ecailleur-a-poisson-bleu-triple-action-vitecaille-nogent","title":"Ecailleur à poisson bleu triple action Vitécaille Nogent","description":"\u003cp\u003eCet\u003cstrong\u003e écailleur à poisson bleu triple Vitécaille \u003c\/strong\u003eaction permet de préparer les poissons très facilement, avec un seul ustensile !\n\u003cbr\u003eSa lame à double crantage, en inox, enlève les écailles.\n\u003cbr\u003eSa lame aiguisée découpe les nageoires et ouvrent les poissons.\n\u003cbr\u003eSa lame en forme de V vide les entrailles du poisson.\n\u003cbr\u003eFabriqué en France.\u003c\/p\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897104478556,"sku":"450011","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/450011_AP1.jpg?v=1772629595"},{"product_id":"lebrun-pince-a-crustaces-15-5-cm-lebrun","title":"Pince à crustacés 15,5 cm Lebrun","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ePince à crustacés\u003c\/strong\u003e en Zamak chromé est l'accessoire idéal pour la dégustation de vos plateaux de fruits de mer ! Maligne, elle est dentelé pour ouvrir les coquilles. Elle permet également de casser les pinces des crabes ou homard en un tour de main mais aussi multifonction car elle casse aussi les noix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompacte, elle ne prendra que très peu de place dans vos tiroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897380286812,"sku":"67824","price":11.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/67824_0.jpg?v=1772628484"},{"product_id":"noname-pince-a-crustaces-caretta","title":"Pince à crustacés Caretta","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epince à crustacés Caretta\u003c\/strong\u003e est une pince en acier inoxydable et en inox sablé, dont la forme originale surprendra moins que sa redoutable efficacité !\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eSon double levier permet de casser facilement les carapaces de crabes, langoustes, araignées et homards sans effort pour pouvoir les décortiquer. Leur présentation peut donc être soignée et la dégustation optimale.\nLa poignée est constituée d'un ressort intégré et sa mâchoire dispose d'une grande ouverture pour convenir à toute tailles de pinces et pattes. Elle permet ainsi d'éviter la projection de débris et convient à toutes les tailles de pinces et de pattes. \nSon système de double levier est breveté.  \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLe principe d'utilisation est simple :\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e- Placer la pince du crustacé au fond de la mâchoire dentelée,\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e- Presser la poignée jusqu'à ce que la coquille craque,\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e- Répéter cette opération à différents endroits pour extraire la chair en un seul morceau.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e Fabrication suédoise. Nettoyage facile au lave-vaisselle.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"noname","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897380450652,"sku":"673030","price":112.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/673030_0.jpg?v=1772627895"},{"product_id":"lacor-grattoir-a-poisson-inox-lacor","title":"Grattoir à poisson inox Lacor","description":"\u003cp\u003eCe \u003cb\u003egrattoir à poisson inox\u003c\/b\u003e possède une tête avec zones internes dentées qui permettent d'écailler facilement le poisson en retirant toutes les écailles, même les plus petites. Ainsi, les poissons entiers, les filets ou les darnes seront impeccables pour être cuisinés selon les envies : saumon, cabillaud, truite, colin, rouget, bar, sole... aux petits légumes, en sauce ou au four, tout le monde va apprécier.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivré avec un étui en silicone pour éviter que les écailles tombent sur le plan de travail, ce \u003cb\u003egrattoir à poisson\u003c\/b\u003e se lave facilement sous un filet d'eau.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897170407772,"sku":"673132","price":23.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/673132_0.jpg?v=1772630854"},{"product_id":"la-bonne-graine-coupe-oursin-la-bonne-graine","title":"Coupe-Oursin La Bonne Graine","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eCoupe-Oursin \u003c\/strong\u003evous permettra d'ouvrir vos oursins en quelques mouvements seulement et sans difficulté ni risque de blessure ou d'abîmer ce crustacé fragile. Il vous suffira de positionner l'oursin au centre de la tenaille et d'exercer une pression sur les deux branches.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bonne Graine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897049198940,"sku":"651008","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/651008_0.jpg?v=1772630740"},{"product_id":"la-bonne-graine-pince-a-aretes-la-bonne-graine","title":"Pince à arêtes La Bonne Graine","description":"\u003cp\u003eLa pince à arêtes vous permet d’enlever les arêtes de vos poissons avec de les faire cuire. Vous pourrez ainsi déguster vos préparations sans risque. Sa pointe en biseau facilite la saisie des arêtes sans dénaturer la chair du poisson. Caractéristiques techniques : inox.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bonne Graine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897379762524,"sku":"47015","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/47015_0.jpg?v=1772628130"},{"product_id":"deglon-set-d-ustensiles-a-fruits-de-mer-inox-deglon","title":"Set d’ustensiles à fruits de mer inox Déglon","description":"\u003cp\u003e  Afin   de profiter de la saveur de chacun des coquillages et crustacés de votre   plateau de fruits de mer, il est indispensable de les préparer dans les   règles de l’art. Ainsi avec le \u003cstrong\u003eset d’ustensiles à fruits de mer   inox\u003c\/strong\u003e, vous allez devenir un parfait écailler. Il contient tous les   indispensables et vous disposez d’instruments parfaitement adaptés pour   travailler et déguster vos délices de la mer. Pour les vacances d’été en bord   de mer ou pour les fêtes de fin d’année, il assure aux amateurs de saveurs   iodées de préparer simplement et de déguster avec plaisir leurs   crustacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDevenue marque de référence dans le monde des métiers de   bouche, l’entreprise familiale Déglon conçoit, fabrique et distribue de la   coutellerie de cuisine et des ustensiles culinaires pour les professionnels   de la restauration ainsi que pour les cuisiniers amateurs exigeants. Au   travers de quatre générations, le célèbre coutelier, situé à Thiers, véhicule   le goût du travail bien fait et la créativité pour proposer des outils   utiles, innovants et garantis à vie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisable aussi bien par les   professionnels de la restauration, de la poissonnerie que par les   particuliers avertis, le set se compose d’une lancette à huîtres, d’un   casse-pattes, d’une pince à homard, de 12 pics à bigorneaux, de 6 curettes à   homard et de 6 fourchettes à huîtres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéalisés en inox, ils sont   particulièrement robustes et conçus pour les crustacés même les plus durs.   Dotée d’un manche en thermoplastique POM, la lancette à huîtres ouvre   efficacement et confortablement les huitres en sectionnant le muscle   adducteur. Le casse-pattes permet de briser les coquilles, carapaces, pinces,   pattes les plus résistantes tels les crabes, tourteaux, langoustes sans   abîmer leur chair et peut également servir de casse-noix au besoin. La pince   à homard, quant à elle, assure de sectionner les parties les plus délicates   des crustacés comme les araignées de mer ou les homards. Ensuite, la curette à   homard se montrera idéale pour retirer la chair de leurs pattes. Enfin pour une   dégustation parfaite, la fourchette à huitre sert à détacher facilement le   mollusque ou tout autre coquillage pour le consommer directement dans sa   coquille. Alors que vous vous régalez de bigorneaux, bulots, escargots retirés   avec aisance de leur coque à l’aide du pic à bigorneaux  vous avez à portée   de main tous les indispensables pour préparer et savourer vos fruits de   mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratiques, tous les éléments du \u003cstrong\u003eset d’ustensiles à   fruits de mer inox\u003c\/strong\u003e, supportent une utilisation intensive et   résistent au lave-vaisselle. Lancez vous dans la réalisation de plateaux aux   saveurs variées pour régaler famille ou amis de fruits de mer savoureux  un   vrai pro à la maison. Ouvrez, cassez, décortiquez, retirez et surtout   dégustez.\u003c\/p\u003e","brand":"Déglon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897627980124,"sku":"470056","price":56.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/470056_0.jpg?v=1772627640"},{"product_id":"roger-orfevre-cale-huitre-avec-lancette-roger-orfevre","title":"Cale-huître avec lancette  Roger Orfèvre","description":"\u003cp\u003eGrâce au \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003ecale-huître avec lancette,\u003c\/strong\u003e les dégustations d’huîtres se font sans risques. Les doigts sont protégés et les huîtres bien ouvertes, sans morceaux de coquilles qui risquent de gâcher le repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003ecale-huître en bois de hêtre\u003c\/strong\u003e maintient l’huître facilement. Il se pose sur une table et se maintient d’une main, fermement. Doté d’un emplacement pour poser l’huître, il est judicieusement incliné pour contenir le mollusque sans que celui-ci ne glisse sur la table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003elancette\u003c\/strong\u003e ouvre facilement l’huître, grâce à sa lame courte et rigide. Le manche ergonomique en polypropylène noir assure une excellente prise en main pour des ouvertures en toute sécurité. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans forcer, avec une sécurité maximum pour les mains, cet ensemble est utilisable par les droitiers et par les gauchers. Pour les fêtes de fin d’année, les entrées des repas des réveillons de Noël et du Nouvel An, les huîtres constituent un excellent aliment, sain et gourmand. Grâce au \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003ecale-huître avec lancette\u003c\/strong\u003e, les risques de blessures dues aux ouvertures des huîtres sont minimisées. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabrication Française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos produits \u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/marques-materiel-cuisine\/roger%20orf%c3%a8vre\" target=\"_blank\" style=\"text-decoration-thickness:initial;color:rgb(124, 123, 173);background-color:transparent;\"\u003eRoger Orfèvre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Orfèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896844562780,"sku":"471044","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/471044_0.jpg?v=1772632347"},{"product_id":"dexam-set-a-sushis-bambou-4-pieces-dexam","title":"Set à sushis bambou 4 pièces Dexam","description":"\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e set à sushis et makis en bambou 4 pièces\u003c\/strong\u003e est un outil indispensable pour préparer à la maison d’excellents sushis non seulement bons mais aussi très graphiques. Plus besoin de vous rendre dans un restaurant japonais, avec le set à sushis, vous pouvez satisfaire quand bon vous semble votre envie de sushis.\nLe set à sushis bambou 4 pièces est un ensemble complet pour fabriquer vous-même vos sushis et makis. C’est un set artisanal réalisé uniquement en bambou dans un style asiatique. Il est constitué d’une natte à rouler, d’une palette à riz, d’un moule en bois et d’un poussoir ou planche à presser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Utilisez la \u003cstrong\u003enatte à rouler\u003c\/strong\u003e et la\u003cstrong\u003e palette\u003c\/strong\u003e pour étaler le riz afin de confectionner des cylindres compacts et parfaits à partir desquels vous obtiendrez des sushis de taille et d’épaisseur égales et disposez du \u003cstrong\u003emoule en bois\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003eplanche à presser\u003c\/strong\u003e pour donner facilement au riz la forme parfaite de façon à réaliser des cubes de sushis. Un lavage à la main du set à sushis est recommandé.\nC’est l’ustensile idéal pour apprendre à préparer et à présenter vous-même ces délices de la cuisine japonaise, le hosomaki et le futomaki n’auront plus de secrets pour vous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-ustensiles-de-cuisine\/poisson-crustaces-sushis\" target=\"_blank\"\u003eustensiles à crustacés, poissons et sushis\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dexam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897610711388,"sku":"691019","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/691019_0.jpg?v=1772628208"},{"product_id":"ibili-pince-a-fruit-de-mer-2-curettes-ibili","title":"Pince à fruit de mer + 2 curettes Ibili","description":"\u003cp\u003eCe set \u003cstrong\u003eIbili \u003c\/strong\u003epour préparer vos crustacés se compose d’une \u003cstrong\u003epetite pince de 18 cm\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003e2 curettes à homard à double embout\u003c\/strong\u003e. Les amateurs de plateaux de fruits de mer l'apprécieront pour manger avec le matériel approprié sans gâcher les parties les plus difficiles d'accès des crustacés.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriqués en acier inoxydable, ces ustensiles de préparation accompagneront vos repas de fruits de mer et vous permettent de gratter un maximum la chair des produits sans vous salir les mains.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecurette \u003c\/strong\u003epermet de décortiquer vos homards, crabes et araignées en décollant et saisissant la chair coincée dans les recoins et dans les pinces des crustacés.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAvec la \u003cstrong\u003epince à fruit de mer\u003c\/strong\u003e, vous pourrez briser les parties rigides des crustacés sans efforts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-ustensiles-de-cuisine\/poisson-crustaces-sushis\" target=\"_blank\"\u003eustensiles pour préparer des fruits de mer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897380876636,"sku":"670200","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/670200_0.jpg?v=1772629992"},{"product_id":"moha-ciseaux-a-crustaces-noir-moha","title":"Ciseaux à crustacés noir Moha","description":"\u003cp\u003eGrâce au système unique de coupe vers l'arrière, les \u003cstrong\u003eciseaux à crustacés\u003c\/strong\u003e permettent d'ouvrir le crustacé sans en abîmer la chair. Ils permettent d'ouvrir facilement crevettes, crabes, oursins, langoustes et homards. Ils s'utilisent pour couper les carapaces et casser les pinces des crustacés les plus résistants. Une tenaille est intégrée aux ciseaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Moha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896991691100,"sku":"45120","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/45120_0.jpg?v=1772630690"},{"product_id":"le-creuset-gril-rectangulaire-en-fonte-emaillee-36-x-20-cm-avec-poignee-le-creuset","title":"Gril rectangulaire en fonte émaillée 36 x 20 cm avec poignée Le Creuset","description":"\u003cp\u003e  Polyvalent,   le \u003cstrong\u003egril rectangulaire en fonte émaillée 36 x 20 cm avec   poignée\u003c\/strong\u003e se charge de griller poissons, volailles, bœufs, légumes...   à la perfection. Ses rainures retiennent la graisse pour profiter de la   saveur des grillades sans ajout de matière grasse. Elles impriment également   ces fameuses et incontournables lignes sur les aliments, pour des plats aussi   beaux que bons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu four, sous le gril, sur les plaques de cuisson y   compris l'induction, cet ustensile s'adapte à toutes les recettes. La cuisson   se fait de façon uniforme et dorée car la chaleur est maintenue grâce à la   fonte émaillée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa poignée amovible permet de manipuler facilement   le \u003cstrong\u003egril rectangulaire en fonte émaillée 36 x 20 cm avec poignée\u003c\/strong\u003e de la plaque de cuisson au four où il faudra la retirer. Doté d'un bec   verseur latéral pour gérer l'écoulement des graisses de cuisson, ce gril   s'utilise sur feu doux ou modéré pour obtenir des résultats   optimum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratique, la fonte émaillée se bonifie avec le temps, car   elle se patine à chaque utilisation. Nous vous conseillons de la laver avec   de l'eau et un peu de liquide vaisselle pour favoriser l'apparition de sa   patine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué à partir de matériaux hauts de gamme en France, le \u003cstrong\u003egril rectangulaire en fonte émaillée 36 x 20 cm avec   poignée\u003c\/strong\u003e est garanti à vie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-cuisson\/grills-poeles-a-poisson\" target=\"_blank\"\u003egrills et poêles à poissons\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897170538844,"sku":"215005","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/215005_0.jpg?v=1772628722"},{"product_id":"de-buyer-plancha-rectangulaire-acier-mineral-b-de-buyer","title":"Plancha rectangulaire lisse acier Minéral B 38 x 26 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa\u003cb\u003e plancha rectangulaire en acier Mineral B\u003c\/b\u003e est parfaite pour faire griller des viandes, des saucisses, des poissons, des crevettes, des légumes pour passer des moments conviviaux !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa plancha est revêtue de cire d'abeille pour éviter temporairement l'oxydation avant le premier culottage et garder votre plancha plus longtemps ! Vous pourrez aussi griller vos aliments avec peu de matière grasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa plancha est très pratique avec ses deux poignées: vous la transporterez facilement du feu de cuisson à la table !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est compatible avec tous les feux, au four et sur braise pour les barbecues.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-plancha-rectangulaire-acier-mineral-b-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour entretenir votre ustensile en tôle d’acier sensible à l’oxydation, suivez nos conseils ci-dessous : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLavage avec une éponge douce (avec une goutte de produit vaisselle éventuellement), rinçage et séchage immédiat. Il est important de l’essuyer soigneusement sans le laisser égoutter pour éviter qu’il ne rouille\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eRangement dans un endroit sec. Vous pouvez huiler légèrement sa surface pour une protection maximale contre l’oxydation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLave-vaisselle et produits détergents INTERDITS\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi, malgré vos précautions, de la rouille apparait, frottez avec une brosse dure pour l’enlever\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en France.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897389429084,"sku":"28844","price":100.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28844_0.jpg?v=1772629495"},{"product_id":"le-creuset-grill-skillet-rond-fonte-emaillee-23-cm-cerise-le-creuset","title":"Grill Skillet rond fonte émaillée 23 cm Cerise Le Creuset","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003egrill Skillet rond en fonte émaillée 23 cm Cerise \u003c\/b\u003e est un ustensile emblématique de la marque \u003cb\u003eLe Creuset\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003eAvec son intérieur en émail noir mat, et sa conception en fonte émaillée, il peut s'utiliser sur la plaque de cuisson (même induction), sous le grill ou au four. Polyvalent, il est idéal pour saisir, dorer, caraméliser et rendre croustillants tous les aliments.\u003cbr\u003eFacile à nettoyer, résistant aux écarts de températures et aux chocs, il assure des recettes savoureuses. En effet, la fonte émaillée retient la chaleur et la diffuse de manière uniforme pour des préparations dorées et des plats chauds lors du service à table. Doté de poignées élégantes pour une excellente prise en main, il se soulève en toute sécurité grâce à son manche d'assistance. Son bec aide à verser les préparations avec facilité tout en préservant la propreté du plan de travail. Ustensile qui garantit un usage dans le temps, il se bonifie à chaque utilisation, car la fonte émaillée se patine naturellement et agit comme un revêtement anti-adhérent. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué en France, le \u003cb\u003egrill Skillet rond en fonte émaillée 23 cm Cerise \u003c\/b\u003e est garanti à vie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez les \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-cuisson\/grills-poeles-a-poisson\/f-brand\/le-creuset\" target=\"_blank\"\u003egrills Le Creuset\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897171784028,"sku":"215002","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/215002_0.jpg?v=1772628735"},{"product_id":"lacor-poele-grill-mini-14-x-14-cm-lacor","title":"Poêle Grill Mini 14 x 14 cm Lacor","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emini poêle grill carrée Lacor de 14 x 14 cm\u003c\/strong\u003e a le format idéal pour les personnes seules ou les couples. Elle cuit rapidement et de manière homogène vos poissons et autres grillades sans encombrer vos placards.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eConçu en fonte d’aluminium de haute qualité et revêtu d’antiadhésif bi-couche sans PFOA, le \u003cstrong\u003egrill Mini Lacor\u003c\/strong\u003e permet une cuisson saine avec peu de matière grasse sans que vos aliments ne collent à la surface. Le fond de la poêle n’est pas lisse pour des grillades parfaitement réussies.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSa large poignée en bakélite noire a une finition Soft Touch pour une prise en main confortable.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle grill Mini Lacor de 14 cm\u003c\/strong\u003e est compatible avec tous les feux dont l’induction mais ne passe pas au four et au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-cuisson\/grills-poeles-a-poisson\" target=\"_blank\"\u003egrills\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897450475868,"sku":"111123","price":20.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/111123_0.jpg?v=1772629308"},{"product_id":"lacor-grill-carre-stilo-avec-poignee-imitation-bois-24-cm-lacor","title":"Grill carré Stilo avec poignée imitation bois 24 cm Lacor","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eGrill carré 24 cm Stilo fait partie de la gamme Stilo de Lacor\u003c\/b\u003e, conçue pour un usage professionnel et offrant de magnifiques résultats de cuisson !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExceptionnellement maniable, chaque élément est conçu d'une seule pièce en aluminium moulé de haute résistance lui conférant un poids beaucoup plus léger que l'acier. Pratiques et design, ses poignées en imitation bois ne retiennent pas la chaleur et évitent les brûlures.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'intérieur de chaque élément de la gamme possède un revêtement anti-adhésif sans PFOA respectueux de l'environnement, de qualité professionnelle pour une cuisson saine sans matières grasses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompatible tous feux dont induction.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/stilo-lacor\" target=\"_blank\"\u003egamme Lacor Stilo\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897170702684,"sku":"235001","price":64.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/235001_0.jpg?v=1772632276"},{"product_id":"de-buyer-grill-acier-mineral-b-32-cm-de-buyer","title":"Poêle grill acier Minéral B 32 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eDirectement issue du monde professionnel, la \u003cb\u003egamme Minéral B Element de Debuyer\u003c\/b\u003e prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans le grill donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Pour éviter que votre ustensile ne rouille avant sa première utilisation, de Buyer ajoute une couche de finition temporaire en cire d’abeille aux propriétés antioxydantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche du grill est long pour plus de sécurité à l'utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-poele-tole-dacier-la-lyonnaise-20-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour protéger votre grill Mineral B en acier de l’oxydation et la rouille, veillez à respecter nos recommandations ci-dessous : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eEntretien à la main à l’eau chaude savonneuse avec une éponge douce requis. Il est interdit d’utiliser des détergents ou de passer votre ustensile au lave-vaisselle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSéchez immédiatement et soigneusement votre grill afin de le ranger lorsqu’il est parfaitement sec (dans un endroit sec)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eAjoutez une finition d’huile en surface si vous l’utilisez peu fréquemment afin de le protéger contre l’oxydation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eSi de la rouille apparait malgré tout, frottez simplement avec une brosse dure pour l’enlever\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabrication française depuis 1830.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000 font-weight: 400 text-decoration-color: initial\"\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-gammes\/poele-de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer Mineral B\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897450115420,"sku":"28503","price":86.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28503_0.jpg?v=1772631159"},{"product_id":"le-creuset-grill-rectangulaire-fonte-emaillee-32-cm-cerise-le-creuset","title":"Grill rectangulaire fonte émaillée 32 cm Cerise Le Creuset","description":"\u003cp\u003eAvec le \u003cb\u003eGrill rectangulaire fonte émaillée 32 cm Cerise\u003c\/b\u003e, c'est simple de préparer de délicieuses grillades dans la cuisine. Savoureux et marqués des authentiques lignes du grill, les pièces de viandes, filets de poulet et de poisson et les légumes régalent toute la famille.\u003cbr\u003eEn fonte émaillée, cet ustensile ultra polyvalent cuit au four, sur les plaques de cuisson, et sous le grill. Sa conception retient la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée, assurant des plats gourmands et sains.\u003cbr\u003eFacile d'entretien, la fonte émaillée se bonifie avec le temps et devient de plus en plus anti-adhérente. Plus on l'utilise, plus elle se patine et moins elle demande de matière grasse lors de la cuisson. Pour cela, il suffit de la laver à la main, avec de l'eau et un peu de liquide vaisselle, sans détergeant.\u003cbr\u003eFabriquée en France, elle est garantie à vie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-cuisson\/grills-poeles-a-poisson\/f-brand\/le-creuset\" target=\"_blank\"\u003egrills Le Creuset\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897171718492,"sku":"215004","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/215004_0.jpg?v=1772628729"},{"product_id":"de-buyer-grill-acier-mineral-b-26-cm-de-buyer","title":"Poêle grill acier Minéral B 26 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eDirectement issue du monde professionnel, la \u003cb\u003egamme Minéral B Element de Debuyer\u003c\/b\u003e prend soin de votre santé et se bonifie au fil de des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libération des sucs dans le grill donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés. Sa finition cire d'abeille biologique assure une protection contre l’oxydation jusqu’au premier culottage, qu’elle facilite également.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe culottage améliore les qualités de cuisson au fil du temps pour de délicieuses omelettes, des poêlées de légumes croquants, des filets de poissons fondants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésive après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Le manche du grill est long pour plus de sécurité à l'utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/products\/de-buyer-grill-acier-mineral-b-26-cm-de-buyer#:~:text=Les%20conseils%20de%20culottage\" title=\"\"\u003evidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur \"Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier\"\u003c\/a\u003e et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNos conseils pour prendre soin de vos ustensiles en acier, sensibles à l’oxydation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLe lave-vaisselle et les produits détergents sont interdits\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eLavez votre grill Mineral à l’eau chaude puis séchez-le immédiatement et soigneusement\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003eRangez-le dans un endroit bien sec. Si vous ne l’utilisez pas fréquemment, vous pouvez huiler légèrement sa surface pour le protéger de l’oxydation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e-\u003cspan style=\"white-space:pre\"\u003e\t\u003c\/span\u003ePour retirer la rouille qui aurait éventuellement pu apparaitre malgré vos précautions, frottez la surface avec une brosse dure et culottez à nouveau votre grill.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabrication française depuis 1830.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000 font-weight: 400 text-decoration-color: initial\"\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\" style=\"font-weight: 400\"\u003eDe Buyer Mineral B.\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\" style=\"font-weight: 400\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-mineral-b\" target=\"_blank\" style=\"font-weight: 400\"\u003e\u003cbr title=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897449427292,"sku":"28502","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28502_0.jpg?v=1772629452"},{"product_id":"mathon-poele-a-poisson-ovale-revetement-dur-comme-la-pierre-34-cm-mathon","title":"Poêle à poisson ovale revêtement Dur comme la pierre 34 cm Mathon","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRetrouvez le goût authentique de vos aliments, cuits comme sur une pierre naturelle ! Que ce soit du poisson ou de grandes pièces de viandes.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cstrong\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoêle à poisson de forme ovale avec revêtement \"Dur comme la pierre\" 34 x 24 cm\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e fait partie de la gamme Mathon d'ustensiles au revêtement \"dur comme la pierre\" : la cuisson est homogène et rapide, avec très peu de matière grasse. Les aliments n'attachent pas, pour une cuisson saine et diététique : vos poissons sont excellents, saisis ET moelleux à coeur. Sa grande taille permet aussi de faire cuire de belles pièces de viandes comme des entrecôtes ou côtes de bœuf... \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn fonte d'aluminium avec un revêtement antiadhérent unique, les matériaux nobles durs comme la pierre résistent à un usage intensif et aussi aux éraflures, ce revêtement spécifique est très résistant et garantit que les ustensiles ne se déformeront pas avec le temps. Le manche est en bakélite ergonomique.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa poêle à poisson passe sur tous les types de feux dont l'induction.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVous pouvez également l'utiliser au four jusqu'à 120°C.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConcernant l'utilisation au four, il est déconseillé d'utiliser l'ustensile pour cuire les aliments. Il est plutôt recommandé de le mettre au four pour conserver les aliments au chaud pendant une courte durée avant de les servir. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePour une meilleure longévité du produit et éviter les risques d'oxydation du fond extérieur nous vous recommandons un lavage à la main.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\nCe poêle fait partie de la gamme Dur comme la pierre composé de cocottes, poêles antiadhérentes, sauteuses antiadhérentes avec couvercle, poêle à poisson, crêpière, wok et faitout. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #3366ff\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000 text-decoration-color: initial\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRetrouvez ici toute la gamme \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cat-gammes\/mathon-dur-comme-la-pierre\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMathon Dur comme la pierre \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000 text-decoration-color: initial\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/mathon-dur-comme-la-pierre\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897439039836,"sku":"10828","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/10828_0.jpg?v=1772628514"},{"product_id":"mathon-grill-carre-revetement-dur-comme-la-pierre-28-cm-mathon","title":"Grill carré revêtement Dur comme la Pierre 28 cm Mathon","description":"\u003cdiv\u003eRetrouvez le goût authentique de vos aliments, cuits comme sur une pierre naturelle ! \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLe \u003cstrong\u003egrill avec revêtement \"Dur comme la pierre\" de 28 cm\u003c\/strong\u003e fait partie de la nouvelle gamme Mathon d'ustensiles au revêtement \"dur comme la pierre\" : la cuisson est homogène et rapide, avec très peu de matière grasse. Les aliments n'attachent pas, pour une cuisson saine et diététique : les émincés de légumes sont fermes et conservent toutes leurs saveurs. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEn fonte d'aluminium avec un revêtement unique antiadhérent, les matériaux nobles durs comme la pierre résistent à un usage intensif et aussi aux éraflures, ce revêtement spécifique est très résistant et garantit que les ustensiles ne se déformeront pas avec le temps.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLe manche est en bakélite ergonomique. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLe grill passe sur tous les types de feux dont l'induction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eVous pouvez également l'utiliser au four jusqu'à 120°C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eConcernant l'utilisation au four, il est déconseillé d'utiliser l'ustensile pour cuire les aliments. Il est plutôt recommandé de le mettre au four pour conserver les aliments au chaud pendant une courte durée avant de les servir. \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePour une meilleure longévité du produit et éviter les risques d’oxydation du fond extérieur nous vous recommandons un lavage à la main.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eCe grill fait partie de la gamme Dur comme la pierre composée de casseroles, poêles antiadhérentes, sauteuses antiadhérentes avec couvercle, poêle à poisson, crêpière, wok et faitout.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la \u003cstrong\u003egamme \u003ca href=\"\/cat-gammes\/mathon-dur-comme-la-pierre\"\u003eMathon Dur comme la pierre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897170669916,"sku":"10835","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/10835_0.jpg?v=1772628542"},{"product_id":"lacor-plancha-grill-eco-stone-22-5-x-29-cm-lacor","title":"Plancha Grill Eco Stone 22,5 x 29 cm Lacor","description":"\u003cp\u003eDe conception unique, la \u003cstrong\u003ePlancha Grill Eco Stone de Lacor 22,5 x 29 cm \u003c\/strong\u003epermet de cuire sainement les viandes, poissons, légumes, grâce à un revêtement fabriqué avec des particules de pierre, hyper résistant aux rayures et antiadhérent.\u003cbr\u003eConçue en aluminium, elle est dotée de poignées en silicone pour une prise en main optimale et est compatible tous feux même induction.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897388577116,"sku":"12505","price":54.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/12505_0.jpg?v=1772629068"},{"product_id":"mathon-marmite-a-crustaces-bassine-a-confiture-inox-30-cm-mathon","title":"Marmite à crustacés - Bassine à confiture inox 30 cm Mathon","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"font-weight:bold;\"\u003eLa marmite graduée de la gamme Mathon Pro de grande capacité (10,5 L) \u003c\/strong\u003eest idéale pour réaliser confitures, compotes ou encore cuire des crustacés et des potages.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eSon fond épais assure une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003ePolyvalente, elle conviendra parfaitement à la cuisson des langoustes, homards, crabes et tous crustacés sans risques de débordement. Moules marinières, poissons… vos recettes seront préparées à la perfection et pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eSes graduations intérieures jusqu'à 9 L permettent de visualiser facilement les dosages. Son anse et sa poignée en inox facilitent sa manipulation et son transport.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEn acier inoxydable de qualité supérieure, elle permet une cuisson sur tous les feux, dont l’induction.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eNettoyage facile au lave-vaisselle.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897262747996,"sku":"278111","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/278111_AP2.jpg?v=1772631216"},{"product_id":"de-buyer-ciseaux-a-crustaces-de-buyer","title":"Ciseaux à crustacés De Buyer","description":"\u003cp\u003eCes\u003cstrong\u003e Ciseaux à crustacés\u003c\/strong\u003e sont parfaits pour couper les carapaces dures de vos crustacés et ce, sans abîmer la chair, ni faire d'éclats ou de gâchis. Pratiques, il sont adaptés pour la découpe du homard, du crabe, de la langouste, de la crevette ou de la langoustine. Dotés d'un système breveté de fermoir à ressort pour une coupe sûre et facile, vous pourrez les manipuler en toute sécurité. Leur poignée confortable s'adapte à toutes les mains, même les plus larges. Astucieuse, une pince est intégrée entre les deux poignées pour casser les carapaces.  Les lames en inox sont tranchantes et empêchent le déchirement des chairs et ce sans éclat. \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eGarantie 1 an.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003ePour garantir votre sécurité, ils sont dotés d'un clip de sécurité pour les maintenir fermés.\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896990937436,"sku":"45122","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/45122_0.jpg?v=1772631338"}],"url":"https:\/\/mathontop.com\/collections\/preparer-poisson-et-crustaces.oembed","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}