{"title":"Moules à baguette","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color-m=\"#ff0000\" font-m=\"Söhne\" size-m=\"12pt\"\u003eNe manquez pas l'occasion de devenir un véritable boulanger chez vous grâce à nos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emoules à baguette\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color-m=\"#ff0000\" font-m=\"Söhne\" size-m=\"12pt\"\u003e de qualité supérieure. Grâce à la forme spécifique de ces moules, vous obtiendrez des baguettes parfaitement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, comme chez le boulanger. Choisissez dès maintenant votre moule préféré et égayez votre table avec des pains variés, frais et savoureux !\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"de-buyer-box-homebread-baguette-pain-de-buyer","title":"Box homebread Baguette \u0026 pain De Buyer","description":"\u003cdiv\u003eCette \u003cstrong\u003eBox Homebread Baguette \u0026amp; pain De Buyer\u003c\/strong\u003e vous fournit le matériel essentiel à la réalisation de délicieux pains.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eA l'intérieur de cette box, vous trouverez :\u003c\/div\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Une \u003cstrong\u003eplaque de cuisson perforée antiadhérente\u003c\/strong\u003e, pour 2 baguettes. Ce moule formé de 2 creux est également pratique pour former des tuiles aux amandes ou encore des décors en chocolat. L'acier perforé permet une cuisson uniforme bien dorée et croustillante de la croute de votre pain pour un résultat comme en boulangerie. Le revêtement assure une protection de l'acier à l'oxydation et facilite son entretien à la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Un \u003cstrong\u003emoule rectangulaire antiadhérent\u003c\/strong\u003e de 30 x 10,8 cm, idéal pour la réalisation de pains aux céréales, cakes et brioches. L'acier revêtu permet une cuisson parfaite de vos pains et viennoiseries et un démoulage sans accrocs. Il est recommandé de graisser légèrement le moule avant son utilisation. Ce moule en acier est indéformable et étanche. Il supporte des températures au four jusqu'à 220°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Une \u003cstrong\u003egrignette\u003c\/strong\u003e, permettant d’inciser la pâte de vos pains avant cuisson pour obtenir de belles croutes croustillantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Une \u003cstrong\u003ecorne en plastique\u003c\/strong\u003e adaptée à l’usage alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Idées recettes de l'artisan boulanger-pâtissier Benoit Castel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarantie 1 an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eRetrouvez ici tous les produits de la marque \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/marques-materiel-cuisine\/de%20buyer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #0000ff\"\u003ede Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896826278236,"sku":"552001","price":51.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/552001_0.jpg?v=1772630634"},{"product_id":"ibili-plaque-4-baguettes-perforee-38-x-33-cm-ibili","title":"Plaque 4 baguettes perforée 38 x 33 cm Ibili","description":"\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10.6667px\"\u003eLa \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eplaque 4 baguettes et tuiles perforée 38 x 33 cm\u003c\/strong\u003e a une double utilisation baguette et tuile. Ses formes arrondies permettent de faire cuire vos pâtes à pain au four et de leur donner la forme de baguettes. De manière très simple, vous avez juste à disposer votre pate entre chaque vague. Et tout aussi simplement, si vous voulez réaliser de jolies et succulentes tuiles d’amandes, vous avez juste à retourner la plaque et à les disposer de sorte que celles-ci prennent la forme enroulée de la plaque. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSimple d’utilisation, elle garantit une cuisson aérée pour un résultat parfait et homogène grâce à la perforation de la plaque. Celle-ci laisse passer l’humidité pour rendre vos préparations croustillantes et dorées. Que ce soit pour des biscuits sucrées ou salées, cette plaque est idéale. Son acier antiadhérent est pratique pour décoller facilement vos préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConvient pour : four, lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size: 14.6667px font-family: Calibri, sans-serif margin: 0px 0px 10.6667px\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt line-height: 107%\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897402175836,"sku":"541113","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/541113_0.jpg?v=1772627713"},{"product_id":"patisse-plaque-3-baguettes-perforee-avec-revetement-anti-adhesif-patisse","title":"Plaque 3 baguettes perforée avec revêtement anti-adhésif Patisse","description":"\u003cstrong\u003eLa plaque à baguettes perforée\u003c\/strong\u003e vous permet de cuire simultanément trois baguettes. Les perforations de la plaque assurent une meilleure circulation de la chaleur et une cuisson plus efficace de votre pâte. Les baguettes en ressortent plus croustillantes. \u003cdiv\u003eChaque baguette sera croustillante avec une mie tendre !\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003eLa pâte ne doit être déposée sur la plaque que pour la cuisson et non pour sa levée.\u003cbr\u003eFariner un peu la plaque pour éviter que la pâte soit en contact direct et colle à celle-ci.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003eCaractéristiques techniques : acier laminé à froid avec triple couche de revêtement anti-adhésif. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eElle va au four traditionnel jusqu'à 230°C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNe va pas au four à pain. \u003c\/div\u003e  Sans PFOA.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en Europe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Patisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897401880924,"sku":"54218","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/54218_0.jpg?v=1772632268"},{"product_id":"ibili-plaque-2-baguettes-perforee-38-x-16-5-cm-ibili","title":"Plaque 2 baguettes perforée 38 x 16,5 cm Ibili","description":"\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10.6667px\"\u003eLa \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eplaque 2 baguettes perforée 38 x 16,5 cm\u003c\/strong\u003e a une double utilisation baguette et tuile. 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Grâce aux perforations dont elle est munie, l’air circule pendant la cuisson et la pâte reste sèche, pour un résultat optimal.\u003cbr\u003eEn silicone antiadhérente, cette plaque résiste à des températures allant de -60° à +220°C et se nettoie facilement au lave-vaisselle. Pour plus de gourmandise, elle est livrée avec de délicieuses recettes.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eCompatible four \u0026amp; micro-ondes.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lékué","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897408041308,"sku":"35143","price":22.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/35143_AP3.jpg?v=1772629900"},{"product_id":"kit-faire-son-pain-plaque-a-baguettes-coupe-pate-incisette","title":"Kit faire son pain : plaque à baguettes + coupe pâte+ incisette","description":"\u003cp\u003ePour tous les amateurs de pain chaud, ce lot vous accompagnera dans la confection de vos propres baguettes maison.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePour faciliter la confection de vos pâtons, utilisez le \u003cstrong title=\"\"\u003ecoupe pâte gradué en inox Mathon\u003c\/strong\u003e. Ses graduations en cm vous permettront une découpe précise. L’embout en forme de tube permet une prise en main ergonomique pour une découpe nette facilitée par l’utilisation d’inox résistant pour la fabrication de l’ustensile. Ce coupe pâte est facile d’entretien et passe au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSolide et suffisamment rigide, il vous permet également de gratter et nettoyer les restes de pâte qui ont pu sécher sur votre plan de travail. Ses dimensions de 15,5 x 10,5 cm sont idéales pour découper tout type de pâtons fait-maison : pâte à pain, à pizza ou autre n’auront plus de secret pour vous.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFaçonnez ensuite vos pâtons et placez-les sur la \u003cstrong\u003eplaque perforée pour baguettes Patisse\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez faire cuire 3 baguettes à la fois grâce à cette plaque fabriquée en Europe. Sa triple couche de revêtement antiadhésif couplée à un acier laminé à froid et perforé permet une circulation optimale de la chaleur. Ainsi, vous obtiendrez des baguettes croustillantes à la mie moelleuse digne des meilleurs boulangers. Pour être certain que vos baguettes se démoulent, farinez votre plaque perforée avant de déposer vos baguettes pour la cuisson. \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCette plaque vous permet de cuire jusqu’à 3 baguettes simultanément dans un four jusqu’à 230°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAvant d’enfourner vos baguettes, n’oubliez pas de les inciser pour garantir une cuisson optimale du pain. \u003cstrong\u003eL’incisette à pain en inox Patisse\u003c\/strong\u003e incluse dans le lot est l’instrument idéal pour cela. Sa lame en inox de qualité vous permet de trancher de manière nette sans abimer la pâte. L’incisette mesure 13 cm de longueur et son capuchon en plastique vous permet de protéger la lame et de vous sécuriser lorsque vous placez l’ustensile dans vos tiroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/cat-patisserie\/moule-a-pain-et-accessoires\" target=\"_blank\"\u003ematériels de fabrication de pain et viennoiseries\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"noname","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415458697564,"sku":"509127","price":24.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/509127_0_c0294657-aacc-4ad7-a966-1ff07d202ad9.jpg?v=1748360126"}],"url":"https:\/\/mathontop.com\/collections\/moule-a-baguette.oembed","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}