{"title":"De Buyer Affinity","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003egamme Affinity De Buyer\u003c\/strong\u003e : des ustensiles de cuisson haut de gamme conçus en \u003cstrong\u003eacier inoxydable multicouches\u003c\/strong\u003e (5 couches) pour une diffusion optimale et homogène de la chaleur. Ce matériau innovant hyper conducteur assure une \u003cstrong\u003ecuisson précise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erapide \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003emaîtrisée \u003c\/strong\u003etout en préservant les vitamines et saveurs des aliments. Alliant performance professionnelle et design raffiné, la \u003cstrong\u003ecollection Affinity De Buyer\u003c\/strong\u003e saura séduire les passionnés de cuisine exigeants.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"de-buyer-casserole-inox-affinity-18-cm-de-buyer-3011243706182","title":"Casserole inox Affinity 18 cm  De Buyer","description":"\u003cp\u003eVous cherchez une \u003cb\u003ecasserole\u003c\/b\u003e à la fois élégante et performante pour vos préparations quotidiennes comme pour vos recettes plus techniques ? \u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e, la\u003cb\u003e casserole inox Affinity de 18 cm\u003c\/b\u003e est conçue pour allier précision culinaire et confort d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à sa \u003cb\u003econception en matériau multicouche 5 ply\u003c\/b\u003e, combinant\u003cb\u003e 3 couches d'aluminium et 2 couches d'inox\u003c\/b\u003e, elle garantit une \u003cb\u003emontée rapide en température\u003c\/b\u003e, une diffusion homogène de la chaleur et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe niveau de réactivité permet de réussir sauces, réductions et plats délicats en toute confiance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratique au quotidien, elle est \u003cb\u003edotée d’un bord verseur fonctionnel et d’une queue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, ergonomique et garantie basse température pour une prise en main sûre et agréable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon design raffiné avec \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme \u003c\/b\u003efait de cette \u003cb\u003ecasserole \u003c\/b\u003eun ustensile aussi esthétique que durable. Hygiénique, elle est compatible lave-vaisselle, sans \u003cb\u003ePFAS (selon la règlementation en vigueur) \u003c\/b\u003eet adaptée à tous les feux, y compris l’induction et le four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les articles de la gamme Affinity \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003een cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896850329948,"sku":"27459","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/27459_D1.jpg?v=1772627992"},{"product_id":"de-buyer-casserole-inox-affinity-16-cm-de-buyer-3011243706168","title":"Casserole inox Affinity 16 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e, la \u003cb\u003ecasserole inox Affinity de 16 cm \u003c\/b\u003eest conçue pour répondre aux exigences de la cuisine professionnelle tout en s’intégrant parfaitement dans une cuisine domestique. Dotée d’un bord verseur pratique, elle permet de transférer sauces et préparations en toute facilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en matériau multicouche 5 ply, elle associe \u003cb\u003e3 couches d'aluminium entre 2 couches d'inox \u003c\/b\u003epour une \u003cb\u003emontée en température ultra rapide\u003c\/b\u003e, une diffusion homogène de la chaleur et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu. Ce circuit de chauffe parfait en fait l’ustensile idéal pour les réductions et les sauces délicates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePensée pour le confort, sa \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e est ergonomique et reste à basse température pour une manipulation sécurisée. Son\u003cb\u003e design épuré et son polissage miroir haut de gamme \u003c\/b\u003een font un ustensile à la fois pratique et élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFacile à entretenir, elle est \u003cb\u003ecompatible lave-vaisselle\u003c\/b\u003e et peut retrouver son éclat d’origine grâce à un polissage occasionnel. Sans \u003cb\u003ePFAS (selon la règlementation en vigueur) \u003c\/b\u003eet \u003cb\u003ecompatible avec tous les feux, y compris l’induction\u003c\/b\u003e, elle combine performance, modernité et durabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les articles de la gamme Affinity \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003een cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896850264412,"sku":"27458","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/27458_D1.jpg?v=1772629580"},{"product_id":"de-buyer-poele-tout-inox-affinity-24-cm-de-buyer-3011243724247","title":"Poêle tout inox Affinity 24 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e, la\u003cb\u003e poêle inox Affinity de 24 cm \u003c\/b\u003ese distingue par sa \u003cb\u003ejupe coupe lyonnaise\u003c\/b\u003e, qui facilite le service en permettant de faire glisser aisément les aliments dans un plat. Elle est idéale pour saisir, griller, dorer ou encore flamber, et répond aux exigences de la cuisine professionnelle comme à celles du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue en \u003cb\u003ematériau multicouche 5 ply,\u003c\/b\u003e cette \u003cb\u003epoêle \u003c\/b\u003eassocie une 3 couches d'aluminium entre 2 couches d'inox. Cette technologie lui confère une\u003cb\u003e montée en température ultra rapide\u003c\/b\u003e, une réactivité exceptionnelle et une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe résultat : une cuisson précise et parfaitement maîtrisée, qui s’arrête instantanément une fois hors du feu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôté design, son \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme \u003c\/b\u003eet sa finition élégante en font un ustensile moderne et raffiné. Sa \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée équipées du système stop chaleur, \u003c\/b\u003ea été pensée pour offrir une prise en main ergonomique et confortable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFacile à utiliser, la \u003cb\u003epoêle Affinity De Buyer\u003c\/b\u003e est hygiénique et résistante : elle \u003cb\u003epasse au lave-vaisselle\u003c\/b\u003e et peut retrouver tout son éclat grâce à un simple polissage occasionnel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSans \u003cb\u003ePFAS (selon la règlementation en vigueur) \u003c\/b\u003eet c\u003cb\u003eompatible avec tous les feux\u003c\/b\u003e, y compris l’induction, le four, le gaz, le vitrocéramique et l’électrique, elle allie performance et durabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRetrouvez tous les articles de la gamme Affinity \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003een cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897454473564,"sku":"27182","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/27182_D1.jpg?v=1772632070"},{"product_id":"de-buyer-poele-tout-inox-28-cm-affinity-de-buyer-3011243724285","title":"Poêle tout inox 28 cm Affinity  De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e, la \u003cb\u003epoêle inox Affinity De Buyer de 28 cm\u003c\/b\u003e a été conçue pour offrir une \u003cb\u003ecuisson précise \u003c\/b\u003eet homogène, idéale pour saisir, dorer, griller ou flamber. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa\u003cb\u003e jupe coupe lyonnaise \u003c\/b\u003epermet de faire glisser les aliments facilement dans un plat, pour un service fluide et élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en matériau multicouche 5 ply, elle combine\u003cb\u003e 3 couches d'aluminium\u003c\/b\u003e entre \u003cb\u003e2 couches d'inox \u003c\/b\u003epour garantir une \u003cb\u003emontée rapide en température\u003c\/b\u003e et un arrêt immédiat de la cuisson hors du feu. La chaleur se répartit uniformément sur toute la surface, offrant une performance professionnelle à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôté confort, la poêle est équipée d’une\u003cb\u003e queue en fonte d’inox rivetée, équipée du système stop chaleur\u003c\/b\u003e, qui assure une prise en main sûre. Son \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme \u003c\/b\u003elui confère un aspect moderne et raffiné, à la hauteur de sa qualité de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratique et durable, cette poêle est \u003cb\u003esans PFAS (selon la règlementation en vigueur)\u003c\/b\u003e, passe au lave-vaisselle et reste éclatante grâce à un polissage occasionnel. Polyvalente, elle est\u003cb\u003e compatible avec tous les feux, dont l’induction, ainsi qu’avec le four.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisation : préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les articles de la gamme Affinity \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003een cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897454342492,"sku":"27183","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/27183_D1.jpg?v=1772632307"},{"product_id":"de-buyer-casserole-inox-affinity-20-cm-de-buyer-3011243706205","title":"Casserole inox Affinity 20 cm  De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e, la \u003cb\u003ecasserole inox Affinity de 20 cm \u003c\/b\u003eincarne l’équilibre parfait entre performance professionnelle et confort d’utilisation au quotidien. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue en \u003cb\u003ematériau multicouche 5 ply\u003c\/b\u003e, alliant \u003cb\u003e3 couches d'aluminium et 2 couches d'inox\u003c\/b\u003e, elle assure une \u003cb\u003emontée rapide en température\u003c\/b\u003e et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la jupe. La cuisson est ainsi précise, homogène et s’arrête instantanément hors du feu, pour un contrôle parfait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉquipée d’un \u003cb\u003ebord verseur pratique et d’une queue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, ergonomique et garantie basse température, cette \u003cb\u003ecasserole De Buyer \u003c\/b\u003eoffre un confort d’utilisation optimal. Son design moderne, souligné par un\u003cb\u003e polissage miroir haut de gamme\u003c\/b\u003e, apporte une touche élégante à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratique et durable, elle est hygiénique (compatible lave-vaisselle), sans \u003cb\u003ePFAS (selon la règlementation en vigueur) \u003c\/b\u003eet adaptée à tous les feux, dont induction et four. Un ustensile fiable et raffiné, conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eRetrouvez tous les articles de la gamme Affinity \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003een cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896850362716,"sku":"27460","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/27460_D1.jpg?v=1772631238"},{"product_id":"de-buyer-poele-tout-inox-affinity-20-cm-de-buyer-3011243724209","title":"Poêle tout inox Affinity 20 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eAdoptez la\u003cb\u003e poêle inox 20 cm Affinity\u003c\/b\u003e signée \u003cb\u003eDe Buyer\u003c\/b\u003e, un ustensile pensé pour les cuisiniers passionnés comme pour les chefs exigeants. Élégante et performante, elle allie \u003cb\u003erobustesse\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eprécision \u003c\/b\u003eet \u003cb\u003eesthétisme \u003c\/b\u003epour vous offrir une expérience culinaire incomparable. Avec son \u003cb\u003epolissage miroir\u003c\/b\u003e et sa conception haut de gamme, cette poêle deviendra vite un indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa jupe à la \u003cb\u003ecoupe lyonnaise\u003c\/b\u003e facilite le \u003cb\u003eglissement des aliments\u003c\/b\u003e dans un plat et s’adapte parfaitement aux \u003cb\u003ecuissons de précision\u003c\/b\u003e : saisir une viande, dorer des légumes, griller ou même flamber devient un jeu d’enfant. Fabriquée dans un\u003cb\u003e matériau multicouche\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e5ply\u003c\/b\u003e associant \u003cb\u003einox \u003c\/b\u003eet \u003cb\u003ealuminium\u003c\/b\u003e, elle assure une \u003cb\u003erépartition de la chaleur ultra uniforme\u003c\/b\u003e et une \u003cb\u003eréactivité immédiate \u003c\/b\u003e: la montée en température est rapide et l’arrêt de la cuisson est instantanée dès que la poêle quitte le feu. \u003cb\u003eRésistante \u003c\/b\u003eet \u003cb\u003eindéformable\u003c\/b\u003e, elle\u003cb\u003e rivalise avec les performances du cuivre \u003c\/b\u003etout en restant \u003cb\u003esimple \u003c\/b\u003eet \u003cb\u003epratique \u003c\/b\u003eau quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa poêle est équipée d’une \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, ergonomique et solide, avec le \u003cb\u003esystème « stop chaleur »\u003c\/b\u003e qui évite une poignée brûlante pendant la cuisson. \u003cb\u003eCompatible avec tous les feux dont l’induction\u003c\/b\u003e, elle passe aussi bien au \u003cb\u003efour \u003c\/b\u003equ’au \u003cb\u003elave-vaisselle\u003c\/b\u003e, et son \u003cb\u003einox sans PFAS\u003c\/b\u003e garantit une cuisine plus saine. Pour conserver son éclat miroir, un polissage occasionnel suffit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez également tous les \u003cb\u003eproduits \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003esur notre site pour compléter votre collection et cuisiner avec du matériel digne des plus grandes cuisines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils d’utilisation :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, nettoyez la poêle à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement. Utilisez-la toujours avec une montée progressive en température et évitez le mode booster sur induction. Ne la chauffez jamais à vide et, après un passage au four ou une cuisson prolongée, pensez à manipuler la poêle avec une protection. Son entretien est simple : lavage à la main ou au lave-vaisselle, en fonction de ce que vous préférez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisation : préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRetrouvez tous les articles de la gamme Affinity \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003een cliquant sur ce lien\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897454408028,"sku":"27181","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/27181_D6.jpg?v=1772631209"},{"product_id":"lot-2-poeles-tout-inox-affinity-24-et-28-cm-de-buyer","title":"Lot 2 poêles tout inox Affinity 24 et 28 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquées en France\u003c\/b\u003e, les \u003cb\u003epoêles Affinity De Buyer de 24 et 28 cm\u003c\/b\u003e incarnent l’excellence du savoir-faire professionnel au service du quotidien. Conçues pour saisir, dorer, griller ou flamber avec précision, elles séduisent par leur \u003cb\u003ejupe coupe lyonnaise\u003c\/b\u003e, pensée pour faire glisser les aliments facilement dans un plat et offrir un service net et élégant. Performantes, réactives et polyvalentes, ces poêles s’adressent aussi bien aux cuisiniers exigeants qu’aux passionnés en quête d’un matériel fiable et durable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConçues dans un matériau multicouche 5 ply\u003c\/b\u003e, elles associent \u003cb\u003e3 couches d’aluminium entre 2 couches d’inox\u003c\/b\u003e. Cette construction assure une \u003cb\u003emontée en température ultra rapide\u003c\/b\u003e, une \u003cb\u003ediffusion homogène de la chaleur\u003c\/b\u003e \u003cb\u003esur toute la surface\u003c\/b\u003e et un arrêt immédiat de la cuisson une fois hors du feu. Le \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme \u003c\/b\u003eapporte une finition moderne et raffinée, tandis que la \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, équipée du \u003cb\u003esystème stop chaleur\u003c\/b\u003e, garantit une prise en main ergonomique et sécurisée. Ces 2 poêles sont \u003cb\u003egaranties sans PFAS \u003c\/b\u003e(selon la réglementation en vigueur) et sont \u003cb\u003ecompatibles avec le four\u003c\/b\u003e ainsi que \u003cb\u003etous les feux dont l’induction\u003c\/b\u003e. Ces poêles passent également au \u003cb\u003elave-vaisselle\u003c\/b\u003e et conservent leur éclat grâce à un simple polissage occasionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, retrouvez sur \u003cb\u003eMathon.fr\u003c\/b\u003e la \u003cb\u003egamme \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003eAffinity\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e et l’ensemble des \u003cb\u003eproduits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, ainsi que \u003cb\u003etoutes nos \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/poele\" target=\"_blank\"\u003epoêles\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIMPORTANT :\u003c\/font\u003e Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656094036316,"sku":"279283","price":302.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279283_D1.jpg?v=1770305484"},{"product_id":"lot-3-casseroles-16-18-et-20-cm-et-2-poeles-24-et-28-cm-tout-inox-affinity-de-buyer","title":"Lot 3 casseroles 16, 18 et 20 cm et 2 poêles 24 et 28 cm tout inox Affinity  De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriqué en France\u003c\/b\u003e, ce \u003cb\u003elot de casseroles et poêles Affinity signé De Buyer \u003c\/b\u003eréunit \u003cb\u003el’essentiel du matériel inox professionnel\u003c\/b\u003e pour une cuisine polyvalente et performante au quotidien. Il comprend \u003cb\u003e3 casseroles de 16, 18 et 20 cm \u003c\/b\u003eainsi que \u003cb\u003e2 poêles de 24 et 28 cm\u003c\/b\u003e, conçues pour répondre aux exigences des cuisiniers passionnés comme des professionnels. Élégants et fonctionnels, ces ustensiles tout inox se distinguent par leur design épuré, leur \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme\u003c\/b\u003e et leur grande précision de cuisson. Des sauces délicates aux saisies nettes, en passant par les cuissons sensibles ou généreuses, ce \u003cb\u003elot complet\u003c\/b\u003e vous accompagne avec fiabilité, réactivité et confort d’utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003ecasseroles et poêles Affinity sont fabriquées en matériau multicouche 5 ply associant 3 couches d’aluminium entre 2 couches d’inox\u003c\/b\u003e. Cette construction assure une \u003cb\u003emontée en température ultra rapide\u003c\/b\u003e, une \u003cb\u003ediffusion homogène de la chaleur \u003c\/b\u003esur toute la surface et la jupe, ainsi qu’un \u003cb\u003earrêt instantané de la cuisson hors du feu\u003c\/b\u003e pour un contrôle optimal. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003ecasseroles \u003c\/b\u003edisposent d’un\u003cb\u003e bord verseur\u003c\/b\u003e pratique et d’une \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, ergonomique et garantie basse température. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003epoêles \u003c\/b\u003esont dotées d’une\u003cb\u003e jupe coupe lyonnaise\u003c\/b\u003e facilitant le service et d’une \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e avec \u003cb\u003esystème stop chaleur\u003c\/b\u003e pour une prise en main sécurisée. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCompatibles avec tous les feux dont l’induction\u003c\/b\u003e, le \u003cb\u003efour \u003c\/b\u003eet le \u003cb\u003elave-vaisselle\u003c\/b\u003e, ces ustensiles sont hygiéniques, durables et garantis sans PFAS (selon la réglementation en vigueur). Un polissage occasionnel permet de conserver durablement l’éclat de l’inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, retrouvez sur \u003cb\u003eMathon.fr\u003c\/b\u003e la \u003cb\u003egamme \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003eAffinity\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eet l’ensemble des \u003cb\u003eproduits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, ainsi que\u003cb\u003e toutes nos \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/casserole\" target=\"_blank\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/poele\" target=\"_blank\"\u003epoêles\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eUtilisation \u003c\/u\u003e: préchauffez à vide à feu moyen\/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eEntretien \u003c\/u\u003e: les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIMPORTANT :\u003c\/font\u003e Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656094101852,"sku":"279285","price":705.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279285_D1.jpg?v=1770305486"},{"product_id":"lot-3-casseroles-inox-affinity-16-18-et-20-cm-de-buyer","title":"Lot 3 casseroles inox Affinity 16, 18 et 20 cm De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriqué en France\u003c\/b\u003e, ce \u003cb\u003elot de 3 casseroles Affinity en inox (16, 18 et 20 cm) signé De Buyer\u003c\/b\u003e a été pensé pour répondre aux exigences de la cuisine professionnelle tout en s’intégrant naturellement dans une cuisine du quotidien. Polyvalentes et élégantes, ces casseroles vous accompagnent aussi bien dans la réalisation de sauces délicates que de préparations plus généreuses. Leur design épuré, sublimé par un \u003cb\u003epolissage miroir haut de gamme\u003c\/b\u003e, apporte une touche raffinée à votre plan de travail, tandis que leur conception technique garantit précision, réactivité et confort d’utilisation à chaque cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConçues en matériau multicouche 5 ply\u003c\/b\u003e, les casseroles Affinity associent \u003cb\u003e3 couches d’aluminium entre 2 couches d’inox \u003c\/b\u003epour une \u003cb\u003emontée en température ultra rapide\u003c\/b\u003e, une \u003cb\u003ediffusion homogène de la chaleur\u003c\/b\u003e sur toute la jupe et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu. Elles sont ainsi idéales pour les réductions, sauces et cuissons sensibles nécessitant un contrôle parfait. Chaque casserole est équipée d’un \u003cb\u003ebord verseur \u003c\/b\u003epratique et d’une \u003cb\u003equeue en fonte d’inox rivetée\u003c\/b\u003e, ergonomique et garantie basse température pour une prise en main sûre. \u003cb\u003eCompatibles avec tous les feux\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ey compris l’induction \u003c\/b\u003eainsi qu’avec le \u003cb\u003efour\u003c\/b\u003e, elles sont également hygiéniques, \u003cb\u003ecompatibles lave-vaisselle\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003esans PFAS\u003c\/b\u003e (selon la règlementation en vigueur).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, retrouvez sur \u003cb\u003eMathon.fr\u003c\/b\u003e la \u003cb\u003egamme \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity\" target=\"_blank\"\u003eAffinity\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eet l’ensemble des \u003cb\u003eproduits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, ainsi que \u003cb\u003etoutes nos \u003ca href=\"https:\/\/mathontop.com\/collections\/casserole\" target=\"_blank\"\u003ecasseroles\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003e! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMonter progressivement en température pour préserver les performances du matériau\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUtiliser des ustensiles adaptés afin de préserver le polissage intérieur\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉviter les chocs thermiques importants\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyer après usage et effectuer un polissage occasionnel pour conserver l’éclat de l’inox\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656094134620,"sku":"279284","price":419.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/279284_D1.jpg?v=1770305485"}],"url":"https:\/\/mathontop.com\/collections\/de-buyer-affinity.oembed","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}